От фермеров до холдингов

Субсидии по линии АПК сегодня в Костромской области получают десятки производителей сельхозпродуктов самых разных форм собственности: от фермеров до кооперативов и холдингов. Так участниками программы «Социальное молоко» за год стали 11 из 30 предприятий. Им возмещают часть затрат: 6 руб. за каждый килограмм молока, 40 руб. за килограмм сыра и 54 руб. за сливочное масло. Есть и вторая сторона медали. Эти поставщики вытесняют с рынка некачественный товар и имеют стабильный рынок сбыта. А значит, могут на равных конкурировать с лидерами. По данным департамента АПК, участники программы субсидированных поставок молока и молочных продуктов в социальные учреждения области, имеют положительную динамику, как минимум, по двум статьям: рост производства и прибыльность. Из программы не вышел ни один производитель. В этом году в их рядах ожидается пополнение. И областной бюджет заложил на субсидирование уже не 2, а 4 млн. руб. Руководство регионального агропрома предлагает наладить по аналогии снабжение школ, детсадов, больниц, интернатов костромской курятиной. Сергей Иванов, директор департамента АПК Костромской области: «Анализ годовой показывает, что здесь наши производители участвуют в «социалке» только на 40% рынок занимают. И если качество своей курятины мы можем подтвердить, все наши птицефабрики работают на принцип ИСО, то какая курятина поставляется из других регионов – мы на сегодняшний момент не понимаем. Мы, скорее всего, пойдем по той же схеме, как и с поставкой молочной продукции. То есть мы ужесточим требования к качеству мяса кур, особенно на наличие в нем дополнительных включений, остатков лекарственных препаратов и т.п. Предварительно, прежде чем запускать эту программу, посмотрим именно на качество курятины».