Контрольный рейд

Все внимание сыру. «Народный контроль» побывал сегодня в продуктовых магазинах на ул. Сутырина в Костроме. На этот раз акцент сделали на твердый сыр. Цель акции: проверить, что внутри расфасовки – натуральный продукт или синтезированный аналог. В контрольную закупку попали 15 наименований сыра от костромских производителей и заводов других регионов, а также Беларуси и дальнего зарубежья. В продуктовой корзине – исключительно твердый сыр. Когда он был разрезан, расфасован, а также из какого сырья произведен – достоверно определит будущая экспертиза. Для этого контрольный рейд и проводится. Фактически это обычная покупка, только под взглядом телекамер. Народный контролер оплачивает свою корзину на кассе, как обычный покупатель, но тут же, в присутствии представителя магазина составляет акт закупки товара с подробным его описанием. За тем, как тщательно пломбируют пакеты «сырной» контрольной закупки с интересом наблюдают постоянные покупатели магазина. В супермаркете еще одной популярной в Костроме торговой сети народный контролер объясняет директору, что сертификаты и накладные проверять не будет. Цель закупки: выяснить качество продукта, который попадает на стол рядовому покупателю. Здесь «сырная» витрина побогаче – и корзина оказывается с широкой географией: от Вохмы до Беларуси. Через четверть часа после контрольной закупки сыр передают в лабораторию, где исследуют его физико-химические и органолептические показатели. Для выполнения экспертиз потребуется полторы недели. «Народный контроль» обязательно обнародует их результаты.