Как правильно замораживать продукты
Заморозить можно любой продукт, за исключением консервов и яиц в скорлупе. При этом важно понимать, что органолептические свойства после замораживания могут стать хуже – например, у салатов и соусов.Замораживание не дает размножаться микроорганизмам, вызывающим порчу и отравления.
Читать дальше...