Икра из баклажанов от Lanki F (Светланы)
Болгарский перчик, лук, морковку На мелкий кубик режем ловко [cut] Три баклажана средних синих- Почистив, в кубик режем их Четыре помидорочки потрем на мелкой терочке Да! Не забыть почистить впрок И пропустить сквозь пресс чеснок! Растительного масла нальем на сковородочку, Обжарим в нем до мягкости наш перчик, лук, морковочку. Добавим баклажанчики Немного их обжарим. Добавим помидорчики. (И газ сегка убавим!) По вкусу- соль, смесь перчиков -