20 предметов, без которых не обойтись на новой кухне / Что нужно купить сразу после переезда
Вы въехали в новый дом? Поздравляем! Обустраивать быт — занятие очень приятное, хоть и хлопотное. Конечно, нужные вам вещи появятся со временем. А на первых порах понадобятся базовые кухонные принадлежности. Food.ru подскажет, какие именно.
Когда суета после переезда уляжется, вам наверняка захочется сделать на новой кухне что-нибудь вкусное и подать еду красиво. Для этого пригодятся предметы из нашего списка.
1. Тарелки и кружки
Первое время можно обойтись минимальным количеством. Выберите дизайн, который вам по душе и постепенно формируйте сервиз, исходя из формулы: число членов семьи + две тарелки или кружки.
2. Ложки и вилки
Хотя бы по одной на каждого члена семьи для начала вполне достаточно.
3. Две кастрюли разных размеров
Маленькая, чтобы сварить яйца, пару картофелин, большая — для бульона, супа или спагетти.
4. Дуршлаг
Он непременно понадобится, когда будете варить макароны или пельмени, чтобы быстро подкрепиться во время наведения порядка в новом доме.
5. Сковороды с крышками разных размеров
Для одного человека идеально подойдет мини-сковорода, на которой можно приготовить яичницу из пары яиц или панкейки. Посуда с большим диаметром потребуется для жарки картошки, овощей или отбивных. Хорошо, если сковородки будут с дном разной толщины.
6. Набор ножей
Потребуется минимум три штуки: большой (поварской) нож, универсальный (средний) и маленький (овощной).
7. Две разделочных доски
Одну желательно использовать только для хлеба. Для мяса или рыбы лучше предпочесть пластиковую доску, т.к. деревянная впитывает все запахи.
8. Терка
Без этого агрегата трудно обойтись, когда готовите хоть суп, хоть макароны, хоть десерт.
9. Большая миска
Смешивать все что угодно — от теста для блинов до овощного салата.
10. Половник
Потребуется, чтобы наливать суп. Также первое время может заменить шумовку.
13. Сотейник с толстым дном
В нем готовят соусы, например, для пасты, а заодно можно сделать тушеное мясо.
12. Самый простой кухонный комбайн
Чаще всего при готовке используется классический миксер (минимум с одним венчиком), погружной блендер и чаша-измельчитель. У большинства производителей бытовой техники есть в наличии агрегаты, которые совмещают эти три функции и не занимают много места.
13. Силиконовая или деревянная лопатка
Пригодится, чтобы переворачивать котлеты или отбивные. Не стоит использовать для этих целей вилку или нож — можно испортить сковороду.
14. Форма для запекания
На первых порах лучше выбрать керамическую огнеупорную форму — в ней можно готовить почти все. Если любите сладкое, потребуется еще и силиконовая для выпечки.
15. Подставки под горячее
Для чашек, тарелок, сковородок и кастрюль. Вам ведь не нужны пятна на новой столешнице.
16. Банки для круп и специй
На первых порах муку, гречку, сахар, специи можно хранить в фабричных пакетах — это не критично. Однако удобнее использовать специальные емкости. Да и интерьер с ними будет выглядеть лучше.
17. Салфетница, солонка и перечница
Конечно, насыпать соль можно прямо из банки, а салфетки доставать из целлофановой пачки, но согласитесь, что уютные детали создают другое настроение.
18. Набор универсальных бокалов
Пригодятся и когда придут гости, и когда захочется провести романтический вечер вдвоем, и когда будет желание отдохнуть в одиночестве. Вид бокалов зависит от ваших предпочтений в напитках.
19. Штопор
Однажды наступит момент, когда вы придете домой с бутылкой хорошего вина и осознаете, что открыть-то ее нечем! Студенческие лайфхаки с карандашом — не лучший вариант. Поэтому стоит подумать о штопоре заранее.
20. Универсальные ножницы
Они всегда должны быть под рукой. Обычно на кухне возникает много моментов, когда надо вскрыть упаковку или что-то разрезать.
Что можно сделать?
Внести эти предметы в список подарков на новоселье. Лучше всего заранее выбрать в интернет-магазине стильные вещи, которые нравятся вам, и добавить ссылки. Так облегчите выбор гостям и точно получите то, что вам подойдет.
Эти статьи помогут вам в обустройстве кухни
- Zero waste на кухне: меняем одноразовые вещи на многоразовые
- Как правильно хранить специи на кухне: и где их удобнее разместить
- Визуальный шум на кухне: раскладываем кухонную утварь и текстиль по местам