Топинамбур могут внести в перечень сельхозпродукции

Внести топинамбур в перечень сельхозпродукции предложили в администрации Липецкой области, говорится в сообщении ведомства, с которым ознакомилась sfera.fm. Губернатор Липецкой области отметил, что в регионе запущен завод по переработке топинамбура, и к нему уже присоединяют земли, на которых выращивают эту культуру. Однако эффективное выращивание топинамбура невозможно без господдержки, а аграрии не смогут её получить, пока топинамбур не будет внесен в перечень.

Клубни топинамбура на 10-20% состоят из вещества инулина, который востребован в производстве детского питания и питания для диабетиков, так как является безопасным для этих категорий подсластителем, пояснили в администрации. Сейчас инулин в объемах до 2 тыс тонн ежегодно ввозят в страну из Европы — то есть, эта отрасль полностью импортозависима. 

В администрации Липецкой области подчеркнули, что для развития собственного производства топинамбура у аграриев должна быть возможность получать меры господдержки наравне с производителями других сельхозкультур — то есть, льготные краткосрочные кредиты, компенсация части затрат на создание мощностей по переработке и так далее.

Ранее sfera.fm сообщала, что в России планируют реализовать программу по развитию органического производства. В рамках этой программы потребление органической продукции в России к 2030 году планируют увеличить в шесть раз, а экспорт такой продукции — в семь с половиной (sfera.fm, Арсений Протасов).