Роспотребнадзор считает причиной отравления кадетов в Люберцах некачественный винегрет
Роспотребнадзор считает причиной отравления кадетов в Люберцах некачественный винегрет. После проведенной проверки сотрудники Роспотребнадзора Подмосковья выявили несколько причин массового отравления в кадетской школе Люберец, одна из них - некачественный винегрет, сообщил в понедельник начальник Раменского территориального отдела управления Роспотребнадзора в Подмосковье Михаил Калькаев. "Мы считаем, что причиной возникновения данной вспышки в школе является крайне отвратительное соблюдение санитарных норм и правил на пищеблоке, а также приготовление поварами блюд для кормления детей с грубейшими нарушениями. Причиной отравления послужило некачественное приготовление холодного блюда - винегрета", - сказал Калькаев. Он уточнил, что в анализе выделяется микст-инфекция, в которой найден сальмонеллез, кампилобактер и другие. "Сотрудники пищеблока и медсестра, которые снимали пробы, тоже заболели. Бракеражная комиссия вся лежит в больнице. На пищеблоке не соблюдается товарное соседство...