Стоимость гречки выросла в России на 39% с начала года
Так, по данным Росстата, гречневая крупа подорожала на 39,2% на конец ноября, а сахарный песок на 66,7%. Рис вырос в цене на 12,9%, пшеничная мука и макаронные изделия подорожали на 12,9% и 6,8% соответственно. Однако в сетевых магазинах крупных российских субъектов, а также в Москве и Санкт-Петербурге периодически отмечалось снижение стоимости данных продуктов, пишет РИА Новости.
Разница в динамике между несетевыми и сетевыми магазинами объясняется разным подходом к стратегии торговли. По сути, в каждом небольшом магазинчике есть свой хозяин, который может сам определять цену в зависимости от спроса, заявил президент Российского союза мукомольных и крупяных предприятий (РСМКП) Аркадий Гуревич.