Библиотека: Эффект Мпембы (из рубрики "Наука вокруг нас")
2021 год в России объявлен Годом науки и технологий.
Предлагаем вашему вниманию новую рубрику "Наука вокруг нас"
__________________________
Эффект Мпембы гласит, что горячая вода может замёрзнуть быстрее, чем холодная, хотя при этом она должна пройти температуру холодной воды в процессе замерзания.
Полностью понять этот процесс пока не получилось, но научных споров ведётся много. И существует несколько версий объяснения эффекта Мпембы:…