Диетолог Королева рекомендовала есть сало для защиты от заражения штаммом «Омикрон»
Употребление сала способствует укреплению иммунной системы, что имеет важное значение в период распространения штамма коронавируса «Омикрон». Об этом заявила врач-диетолог, доктор медицинских наук Маргарита Королева.
Специалист утверждает, что пользу для организма несут жиры животного происхождения. Они обеспечивают организм защитой от заражения коронавирусной инфекцией, в том числе штаммом «Омикрон».
«Альвеолярный аппарат легочной ткани выстлан сурфактантом, в основе которого более 90 процентов насыщенных жиров» — объяснила она в беседе с агентством новостей «Москва».
Королева рекомендует обратить внимание на полезные свойства сала и масла гхи. По ее словам, они содержат в себе витамины A и E, стимулирующие выработку клеток иммунной системы и обладающие антиоксидантными свойствами. Кроме того, употребление продуктов с животными жирами способствует поддержанию щелочной среды в организме, подытожила Королева.