Москвичи приобрели почти 330 млн литров молока более чем на 24 млрд руб. в 2021 году
Каждый житель Москвы в год потребляет почти 26 литров молока. Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы.
«По данным контрольно-кассовой техники, только за 2021 год москвичи приобрели 328,4 млн литров молока на общую сумму 24,2 млрд руб., а значит, на каждого жителя города в год приходится почти 26 литров этого продукта», - приводятся в сообщении слова генерального директора Аналитического центра Москвы Максима Иванова.
Отмечается, что в 2018 году житель столицы в среднем в год потреблял 179 кг молочной продукции, то в 2020 году - 238 кг. Это сравнимо с общероссийскими показателями - 240 кг молочной продукции в год.
Согласно расчетам Аналитического центра Москвы, средняя цена литра молока в столице в январе 2022 года держится в пределах 80 руб. В структуре трат на молочные продукты изменений почти не наблюдается. Если несколько лет назад москвичи тратили на них около 0,3% своего бюджета, то сейчас это 0,4%, или в среднем 1 тыс. 913,6 руб. на человека в год. Для сравнения: в России эта доля составляет 0,6% расходов.
«Спрос на продукт оставался высоким даже в новогодние праздники с учетом обилия других угощений. Согласно оперативным данным контрольно-кассовой техники, с 1 по 17 января 2022 года москвичи приобрели 11,8 млн литров молока. То есть каждый житель Москвы выпил почти по одной литровой бутылке этого напитка», - пояснили в материале.
Как уточняется, многие молочные продукты, которые есть в магазинах, производят на территории столицы. В городе работает 11 предприятий молочной отрасли, три из них - крупные и средние. В производстве молочных продуктов заняты более 5 тыс. москвичей, их средняя заработная плата - 104 тыс. руб. в месяц.