В РЖД активно заменяют вагоны-рестораны на вагоны-бистро
Летом 2022 года РЖД планирует втрое увеличить количество поездов с вагонами-бистро. Меню в таких вагонах на 50% дешевле, аналогичных блюд в вагоне-ресторане. Секрет в том, что блюда готовят заранее, а в пути только разогревают и сервируют пищу.
Такие вагоны-бистро появятся в поездах: №№ 737/738, 739/740, 741/742 «Иван Паристый» сообщением Москва – Брянск; № 71/72 «Белогорье» сообщением Белгород – Москва; № 59/60 «Волга» сообщением Санкт-Петербург – Нижний Новгород; №№ 737/738, 740/739 сообщением Москва – Воронеж; № 35/36 «Северная Пальмира» сообщением Санкт-Петербург – Адлер; № 21/22 сообщением Санкт-Петербург – Мурманск. Некоторые из них будут проходить через станцию Орёл.
В целом к лету поездов с вагонами новой концепции станет 13, вместо четырёх. Такое решение приняли по результатам фидбека,в полученного с помощью QR-кодов для онлайн-опроса, которые были размещены в первых вагонах-бистро.
Первые вагоны-бистро появились в составах поездов №1/2 Москва – Волгоград, №23/24 Москва – Казань, № 25/26 Москва – Воронеж и №103/104 Москва – Адлер. За это время услугами вагонов-бистро воспользовались порядка 100 тыс. пассажиров – сообщает пресс-служба АО «ФПК».