В России утвердили национальный стандарт в отношении шашлыка
Специалисты пищевого производства озаботились «техническими стандартами» для популярного мясного лакомства, информирует mk.ru. Разработанные и утвержденный документ распространяется на шашлык из свинины, баранины и говядины.
В стандарте на всеми любимое кушанье предусмотрены самые разные нюансы, которые касаются приоритета на использование мяса той или иной части туши, размеров зажариваемых кусочков, использование пряностей для маринада и многое другое. Шашлычный стандарт вступит в силу с начала следующего года. Между тем, в стране может появится реестр запрещенных для водителей лекарств.
фото: mk.ru
