Российский «бутербродекс» упал на 4,3 пункта

Российский индекс «кофе с бутербродом», или «бутербродекс», опустился на 4,3 пункта, до 101,4 пункта во второй половине мая 2023 года. Такой информацией делится РИА Новости со ссылкой на аналитику «Чек Индекса».

Для расчета были взяты самые популярные среди россиян продукты на завтрак: 400 граммов хлебного батона, 200 граммов ветчины, 200 граммов сыра, 180 граммов сливочного масла, 500 граммов огурцов, 95 граммов кофе и 1 килограмм сахара.

Так, средний чек во второй половине прошлого месяца увеличился на кофе (на 3,8%, до 193 рублей) и сыр (на 2,7%, до 252 рублей), упал на огурцы (на 20,1%, до 107 рублей), ветчину (на 10,6%, до 110 рублей), сахар (на 3,3%, до 59 рублей), сливочное масло (на 2,3%, до 129 рублей). Цена батона при этом осталась на прежнем уровне — 37 рублей.