< > 
Новости Москвы
Мы в Telegram
Добавить новость

Море продуктов. Первый рыбный рынок Москвы радует глаз изобилием

АиФ 
Море продуктов. Первый рыбный рынок Москвы радует глаз изобилием

Мэр Москвы Сергей Собянин и министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев открыли в Косино-Ухтомском первый в столице большой рыбный рынок. Здесь можно приобрести сот­ни видов рыбы и морепродуктов.

На рынке «Москва – на волне» можно найти практически всех морских и речных обитателей: от селёдки – для по­клонников «классики», до морского гребешка – для гурманов. Живая, копчёная, вяленая, свежемороженая, охлаждённая рыба – выбор огромный. А ещё здесь продают крабов, икру, свежайшие полуфабрикаты.

– В большинстве крупных мировых городов есть подобные рыбные рынки. В Москве его не было, – сказал мэр Собянин. – Мы надеемся, что новый мегарынок, который мы открыли и в котором будет представлено около 500 наименований рыбы, также будет пользоваться популярностью у москвичей. Это дополнительные возможности, чтобы привезти и продать здесь качественную рыбу.

Улов из 13 морей

Продукцию поставляют 34 ведущих отечественных промысловых и рыбопромышленных предприятия из 17 регионов. На рынке можно найти и готовые продукты. Например, пельмешки или чебуреки с рыбой. У суперрынка «Моск­ва – на волне» есть и собственное производство на площади 900 квадратных метров. Прийти сюда стоит уже просто ради того, чтобы полюбоваться на многочисленных морских обитателей в огромных аквариумах.

Среди гостей на открытии рынка был и ресторатор Аркадий Новиков. Он признался, что оценил качество продукции и даже кое-что купил. «Самое главное, чтобы товар поступал постоянно и был доступным по цене», – заметил Новиков в разговоре с мэром. Кстати, о ценах. Филе карпа, например, здесь стоит 500 рублей за килограмм, охлаждённая форель – 810 рублей, филе скумбрии – 570 рублей, икра горбуши – 2740 рублей за 500 граммов.

Среди поставщиков – Магаданская, Мурманская и Сахалинская области, Хабаровский и Камчатский край, республики Крым и Саха (Якутия). Рыбаки в этих регионах ведут добычу в трёх океанах и 13 морях.

Вкусно, доступно, познавательно

Как сказал мэр Москвы, если рынок будет пользоваться популярностью, то со временем можно будет открыть такой же и в другой части города. Столичные власти нацелены на популяризацию рыбного ассортимента. Тем более что есть поставленная президентом задача по увеличению потребления рыбы в стране.

– И этот прекрасный комплекс – первый шаг. Мы со своей стороны будем обеспечивать объёмы продукции, чтобы рыба и морепродукты сюда поступали, здесь перерабатывались и москвичи и гости города смогли покупать их по доступным ценам, – добавил Сергей Собянин.

Помимо торговых рядов на рынке есть и познавательные зоны. В частности, локация мастер-классов. Здесь профессиональные повара учат всех желающих готовить блюда из морепродуктов. Первыми эту локацию, разумеется, опробовали дети: освоили рецепт оливье с камчатским крабом. А в специальной зоне повара могут приготовить приобретённую покупателем рыбу.

Кстати

Омуль, килька и чебуреки с крабом

Корреспондент aif.ru побывал на новом рынке и своими глазами посмотрел, как там всё устроено.

Рынок расположен в торговом комплексе, занимает два этажа. На верхнем – зона фуд-корта на 126 мест. «Тема» заведений – блюда из морепродуктов. На выбор здесь мидии в сливочно-сырном соусе, чебуреки с крабом и артишоком, «Цезарь» с морепродуктами...

На нижнем – непосред­ственно рынок. И здесь царит ажио­таж, от разнообразия ассортимента разбегаются глаза! Товар сплошь российский. Мясо рапана и устрица из Крыма, синий краб и морской ёж из Мурманска, щука и омуль из Республики Саха, горбуша и минтай с Камчатки...

Рынок разделён на сектора: свежемороженая рыба и морепродукты, консервы, охлаждённая и живая рыба, бакалея.

Не отходя далеко, можно отведать устриц. Их тут множество видов: Крымская, Хасанская, Императорская, Ромаринка. Цена – от 100 до 320 рублей за штуку. В аквариуме плавает краб, рядом – ёмко­сти с раками, по 2520 рублей за кило. Ну и куда же без кильки – её тут стремительно разбирают.

Москвичи Елена и Тимур Мироновы закупились, по их словам, тысяч на восемь.

– Консервы, шпроты, рыба копчёная... Это и для себя, и для внучки, зятя, дочки, – сказал корреспонденту aif.ru Тимур. – Уверен, что на новом рынке всё свежее и вкусное. А такого многообразия рыбы я не видел нигде и никогда. Хотя в своё время объездил весь Советский Союз.

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

Отключения коммунальных услуг в Архангельске на 22 февраля 2024 года



Жизнь

Описание герба сиятельных князей Сейма Речи Посполитой Дембицких герба Гриф и бург-графов губернского города Херсон Российской Империи Ивановых-Остославских и за что пожалованы титулы.




Українські новини

Держаудитори Харківщини попередили незаконні витрати на 14 млн гривень



Новости 24 часа

Шапки женские вязаные на Wildberries, зима 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)



Game News

Шапки женские зимние на Wildberries — скидки от 398 руб. (на новые оттенки)



Москва

Передача Кузьменко помогла «Калгари» обыграть «Бостон»



News Every Day

Why Your Cat Looks Like That: Genetics: Crash Course Biology #31



Авто

Обновлённый кроссовер Haval Jolion начали продавать в России. Цены уже известны



Москва

Погоду с возможными прояснениями спрогнозировали в столице



Найк Борзов

Cream Soda, Антоха МС, Кассета, Найк Борзов выступят на Quiksilver New Star Camp



Москва

Автомобиль загорелся в районе Андреевской набережной в Москве



WTA

Россиянка Касаткина проиграла в первом круге турнира WTA в Дубае



Москва

Эксперты дали прогноз о динамике и новых трендах российского рынка ЦФА



Анастасия Пивоварова

Анастасия Пивоварова стала амбассадором благотворительного фонда «Ветер добрых перемен»



Симферополь

Крым на пороге весны: чего ждать от погоды в праздничные выходные



Москва

В Петербурге задержали новых последователей «азербайджанской мафии», избивающих людей



Москва

Собянин рассказал о модернизации службы лучевой диагностики



Москва

В конкурсе «ЗНАЙ НАШИХ» вручен спецприз от «Авторадио»



103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Москвы — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Москвы или других населённых пунктов Московской области мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Москве можно самостоятельно через форму.

Другие популярные новости дня сегодня


Новости 24/7 Все города России





Топ 10 новостей последнего часа в Москве и Московской области




Новости Москвы

Шапки женские вязаные на Wildberries, зима 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

Передача Кузьменко помогла «Калгари» обыграть «Бостон»

Государственная академическая симфоническая капелла России выступит в Пскове

Армения – бесприданная визитница Евросоюза


Москва

Эксперты дали прогноз о динамике и новых трендах российского рынка ЦФА






Rss.plus

СПАСЕНИЕ ОТ ЭПИДЕМИИ «Х» возможно! SpaceX, X.com и Илон Маск и... все инопланетяне помогут предотвратить эпидемию?!

Эксперты: Псковская область обогнала Москву по перспективности трудоустройства

Шапки женские вязаные на Wildberries, зима 2024 — новый цвет от 392 руб. (модель 466)

Армения – бесприданная визитница Евросоюза

Москва на Moscow.media
Москва

Сергей Собянин. Главное за день



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Фридерик Шопен

Концерт "Шопен при свечах"




Спорт в Москве

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Тулячка завоевала серебро Всероссийских соревнований по фигурному катанию

Тест-драйв для настоящих мужчин, умеющих защищать страну, строить автомобили и умело ими управлять

ЦСКА сообщил о переходе на правах аренды иранского полузащитника Риванди


Ирина Шиманович

Белорусская теннисистка Шиманович пробилась во второй круг турнира в Мексике



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Интернет

Врач рассказал, какие инфекции могут вызвать простатит



Частные объявления в Москве, в Московской области и в России