Другие новости Москвы и Московской области на этот час
Добавь свою новость бесплатно - здесь

Сберечь кошелек и стол. Эксперты раскрыли, как выгодно купить картофель

АиФ 
Сберечь кошелек и стол. Эксперты раскрыли, как выгодно купить картофель

Откуда в Россию поставляют картофель.

Каждый год весной российский картофель исчезает с прилавков, а на смену ему приходит импорт. Aif.ru с экспертами разбирался, как избежать влияния сезонности на семейный бюджет и стол.

Кто обеспечивает Россию картофелем?

Сейчас самообеспеченность картофелем в России составляет 95%, рассказал зампред Правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов. Лидером по производству стала Брянская область, но в число ключевых производителей входят Тульская, Московская, Нижегородская и Астраханская области. Тем не менее, климатические особенности нашей страны заставляют прибегать к сезонному импорту. Заграничный картофель поступает на рынок с февраля по июнь, а ключевым поставщиком является Египет. Также свою продукцию ввозят Азербайджан, Пакистан, Китай, Грузия и другие страны.

Тут следует понимать, что процесс реализации импортного картофеля подразумевает гораздо больше затрат, чем отечественного. Как подчеркнула кандидат экономических наук, доцент кафедры государственных и муниципальных финансов РЭУ им. Г. В. Плеханова Мария Долгова, стоимость импортного картофеля зависит от затрат местных сельхозпроизводителей и может расти вследствие внутренней инфляции.

«Затраты на транспортировку и логистику в цене импортного картофеля выше, чем в ценах отечественных овощей, они также могут увеличиваться под воздействием мировых цен на топливо, инфляции. Кроме всего вышеперечисленного, в цену импортных овощей входят таможенные пошлины, налоги и сборы, уплата НДС по ставке 10%. Суммы таможенных сборов определены правительством и зависят от стоимости ввозимой партии», — рассказала Долгова.

Из чего состоит цена?

Если говорить в целом, розничные цены на любые товары включают в себя закупочную стоимость картофеля у сельхозпроизводителей, посредническую надбавку оптового звена товародвижения и торговую надбавку розничного магазина.

«Закупочная цена состоит из затрат и прибыли сельхозпроизводителя, а также НДС в случае его уплаты. Основную долю расходов составляют семена, горюче-смазочные материалы, запчасти и ремонт техники, удобрения, средства защиты, затраты на электроэнергию, хранение собранного урожая. Поскольку семена, техника и ее комплектующие — преимущественно импортные, то их доля в себестоимости может увеличиваться из-за колебаний валютного курса, удорожания логистики, роста цен в странах-экспортерах. Кроме этого в себестоимость входят заработная плата, мойка, сушка и мешки, в которых перевозится картофель», — добавила эксперт.

Затраты на транспортировку картофеля могут входить как в цену сельхозпроизводителя, так и в посредническую надбавку — все зависит от того, кто ее осуществляет. Зависит этот показатель от дальности перевозки, цен на топливо, запчастей и ремонта транспорта, оплаты труда водителям, проезда по платным тратам и так далее.

Торговая же надбавка призвана покрыть издержки обращения розничного продавца (аренда, коммунальные платежи, заработная плата, ремонт торгового оборудования, переборка и фасовка продукции), обеспечить ему приемлемую прибыль и также покрыть НДС (по ставке 10%), перечисляемый торговлей в бюджет.

Где и как купить дешевле?

Все вышеперечисленные факторы складываются в то, что сейчас средняя цена картофеля, по данным Росстата, доходит до 30,17 руб. за кг. Но эксперты считают, что купить этот продукт можно гораздо дешевле. Для этого, во-первых, стоит сравнивать цены — они могут варьироваться в зависимости от торговой сети: от 15,99 руб. до 47,99 руб. за кг.

На маркетплейсах и сервисах доставки можно сэкономить за счет бонусов и промокодов, а вот самый дорогой вариант — ярмарки и рынки. Там ценник колеблется между 40 и 60 руб. за кг, но и качество продукта соответствующее.

Еще один способ сэкономить — купить картошку впрок у оптовых поставщиков. Там килограмм обойдется уже в 7-15 руб., но тогда овощ необходимо отправить на хранение.

Как хранить запасы картофеля?

В идеале поместить картофель в прохладное и темное помещение с хорошей вентиляцией, не класть его вблизи лука или яблок, которые ускоряют прорастание. Температура воздуха в помещении должна быть в пределах 5-10 градусов. Слишком низкая температура может вызвать замерзание и потерю вкуса, а высокая — прорастание. Влажность должна быть примерно 80-90%. Слишком сухой воздух может привести к усыханию и потере массы, а сырой — к развитию плесени и бактерий.

Самые картофельные регионы

Годовое потребление картофеля в России на душу населения в кг, данные Росстата, 2022 г.

Республика Марий Эл — 150

Брянская область — 143

Чувашская Республика — 134

Орловская область — 132

Еврейская автономная область — 130

Республика Татарстан — 129

Амурская область — 126

Астраханская область — 123

Пензенская область — 120

Белгородская область — 116

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

Рублёво-Архангельскую линию метро полностью запустят в 2029 году



Жизнь

Сотрудники Росгвардии приняли участие в чемпионате Центрального округа по боксу.




Українські новини

Квадратні горщики для квітів та розсади: практичний та зручний вибір



Новости 24 часа

ГИБДД объявила массовые проверки на дорогах



Game News

Draw It Story 1.3.0



Москва

Во главе угля: продажи «шашлычного набора» упали на треть



News Every Day

'Sticking his thumb in the judge's face': Michael Cohen says $1k gag order fines are joke



Авто

От воды в Оренбуржье освободились дороги в двух районах и низководный мост



Москва

МЧС предупреждает москвичей о сильном ливне с грозой



Сергей Брановицкий

Кабинет Артиста – подключение и настройка на различных музыкальных стримингах.



Москва

RTL: признанный мертвым немецкий миллиардер Хауб может тайно проживать в России



WTA

Россиянка Хромачёва вышла в финал турнира WTA в Руане в парном разряде



Москва

А на сколько нагрели именно Ваш дом?



Сергей Брановицкий

Карточка Артиста – создание и оформление на различных музыкальных стримингах.



Симферополь

Выставка рисунков «Планету нужно уважать» к Всемирному дню Земли



Москва

А на сколько нагрели именно Ваш дом?



Москва

Сергей Собянин. Главное за день



Москва

А на сколько нагрели именно Ваш дом?



103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Москвы — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Москвы или других населённых пунктов Московской области мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Москве можно самостоятельно через форму.

Другие популярные новости дня сегодня


Новости 24/7 Все города России





Топ 10 новостей последнего часа в Москве и Московской области




Новости Москвы

В России начинается шестидневная рабочая неделя из-за переноса выходного дня

В России на треть вырос спрос на туристическое жилье в летний период

Замена труб водоснабжения в Московской области

Накопанный доход: ученые хотят отправить в затопленные шахты роботов


Москва

А на сколько нагрели именно Ваш дом?






Rss.plus

ГИБДД объявила массовые проверки на дорогах

Силы ПВО сбили воздушные шары ВСУ над Московской и Тульской областями

Эксперт Президентской академии в Санкт-Петербурге об эффективных решениях в дорожном строительстве   

Треть России ограничила трудоустройство мигрантов. А что в Челябинской области?

Москва на Moscow.media
Москва

Собянин: Завершить реставрацию здания МИД планируется в 2030 году



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Юрий Лоза

«Я бы поступил иначе»: Юрий Лоза прокомментировал поступок Лепса, выбившего телефон у фанатки




Спорт в Москве

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

Sabah: Турецкий тренер Бурук может возглавить футбольный клуб «Спартак»

Итоги дня в РПЛ: «Сочи» вырвал ничью у «Урала», «Спартак» разгромил «Ростов»

Yeni Asir: "Спартак" предложил контракт тренеру "Галатасарая" Буруку


WTA

Хромачёва и Бабош выиграли турнир WTA в Руане в парном разряде



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Симферополь

Как правильно заказывать суши: советы и лайфхаки



Частные объявления в Москве, в Московской области и в России