Другие новости Москвы и Московской области на этот час
Добавь свою новость бесплатно - здесь

От фасоли станет пост вкусней: рецепты нескучных блюд для Крестопоклонной недели

От фасоли станет пост вкусней: рецепты нескучных блюд для Крестопоклонной недели

Началась третья неделя Великого поста, которая называется Крестопоклонной. «Вечерняя Москва» выяснила, как ее правильно провести и полноценно питаться без животных белков.

Началась третья неделя Великого поста, которая называется Крестопоклонной. «Вечерняя Москва» выяснила, как ее правильно провести и полноценно питаться без животных белков.

Среда и пятница, 3 и 5 апреля, — это дни «сухоядения»: верующие употребляют сырую пищу. Во вторник и четверг, 2 и 4 апреля, разрешены тушеные и отварные блюда без масла. В субботу и воскресенье, 6 и 7 апреля, можно есть горячую пищу, приправленную маслом. В воскресенье можно добавить нежирную рыбу: треску, окуня, судака, хека.

— Поддерживать баланс необходимых веществ при отсутствии животных белков помогут каши, бобовые, орехи, семена, фрукты и овощи, — говорит «ВМ» диетолог, гастроэнтеролог 1-й категории Нурия Дианова. — В большинстве этих продуктов присутствует растительный белок, который, кстати, не только в пост, но и в обычные дни очень важен для нашего организма.

Ароматные овощи гриль

Нарежьте крупно 4 кабачка, 4 больших сладких перца разных цветов и сложите в миску. Добавьте 200 г помидоров черри, посолите, сбрызните лимонным соком и оливковым маслом.

Разогрейте духовку с грилем до 220 градусов. Положите овощи на застеленный пергаментом противень и запекайте до румяной корочки. Зеленую фасоль сварите в подсоленной воде в течение трех минут, затем откиньте на сито и обсушите. Добавьте ее к остальным овощам. Подавайте блюдо горячим.

Соус с семечками

Любители макарон могут приготовить такой постный соус. Зелень петрушки, кинзы и базилика измельчаем с зубчиком чеснока, двумя ложками растительного масла и горстью семечек или кедровыми орешками.

Чечевица и брокколи: как организовать полноценный рацион без животных белков в пост

Винегрет с рыбкой

300 г любой нежирной рыбы отварите до готовности, посолите и поперчите. Затем охладите и нарежьте кусочками.

3 картофелины, 1 свеклу и 1 морковь отварите, охладите и нарежьте кубиками. Также нарежьте 2 соленых или маринованных огурца. Овощи добавьте к рыбе, посолите, заправьте растительным маслом и тщательно перемешайте.

Белковый суп с пряными травами

Фасоль — настоящий кладезь растительного белка. И суп из нее очень вкусен. В кастрюле на растительном масле обжариваем измельченную луковицу, добавляем столовую ложку молотого кориандра, по 1 чайной ложке сушеного чабреца и паприки. Добавляем нарезанный соломкой стебель сельдерея и картофелину кубиком. Через 2 минуты заливаем овощи литром воды и кидаем в суп 2 овощных бульонных кубика. Добавляем в кастрюлю консервированную фасоль и варим еще минут 5. В конце приправляем суп 100 г шпината.

Оладушки на завтрак

1 луковицу и 3 зубчика чеснока очень мелко нарежьте. 1 большую картофелину и 2 крупных кабачка натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты, посолите, поперчите, добавьте 2 столовые ложки картофельного крахмала.

В сковороде для блинов нагрейте немного растительного масла и выкладывайте овощное тесто большой ложкой, чтобы получились небольшие оладушки. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки.

Какие ошибки совершают верующие в Великий пост, и что делать, если все же согрешил

Горохово-тыквенный суп с грибами

Стакан гороха промываем, заливаем водой и варим до полуготовности около 20 минут. Обжарить любые грибы на растительном масле до золотистого цвета (если вы поститесь строго, грибы следует бланшировать в небольшом количестве воды).

К гороху добавить нарезанную тыкву и варить еще 20–30 минут. Готовое варево превратить в пюре погружным блендером или размять толкушкой. Добавить грибы, немного воды и специи по вкусу. Перед подачей приправляем подсолнечными или тыквенными семечками.

Сытная картофельная запеканка

Такую запеканку можно приготовить на ужин. Сварите до мягкости 5–6 крупных картофелин. Отвар слейте, оставив в кастрюле примерно 100–150 миллилитров. Добавьте 2–3 столовые ложки растительного масла и растолките картофель в пюре. Смешайте 2 столовые ложки томатного соуса, 1 столовую ложку соевого соуса, 2 столовые ложки масла, сахар, соль и перец.

Грибы нарежьте некрупно. Мелко порубите 1 сладкий перец и 1 большую луковицу, обжарьте в масле.

Добавьте туда же грибы и 1 чайную ложку сухого орегано. Готовьте до выпаривания жидкости, затем влейте соус. Смажьте форму для запекания маслом, выложите грибы с овощами, сверху картофельное пюре. Запекайте 20 минут при 180 градусах.

СОВЕТЫ СВЯЩЕННИКА

Настоятель храма святых Космы и Дамиана на Маросейке Федор Бородин рассказал «Вечерней Москве», как правильно провести третью неделю Великого поста.

  • Воскресенье — не для работы
  •  

Священник Муравьев назвал две вещи, от которых нужно воздержаться в Великий пост

В славянском языке «неделя» обозначает первый (воскресный) день, в который было принято не работать, а молиться Богу. А вот интервал в семь дней назывался «седмица». И сейчас воскресенье надо проводить в храме и посвящать его Богу, а не трудовым обязанностям.

  • Посетите церковную службу

Третья неделя Великого поста называется Крестопоклонная. Она символизирует особое поклонение кресту и воспоминание о страданиях и смерти Христа.

В этом году случилось редчайшее явление. Воскресный день совпадает с великим праздником Благовещения Пресвятой Богородицы. Будет очень красивое и редкое богослужение.

  • Причаститесь

Я бы посоветовал прийти на Всенощное бдение, помолиться, а потом посетить воскресное Богослужение и причаститься.

  • Читайте Псалтырь

Умершие близкие нуждаются в особых молитвах от живых. Поэтому в начале недели следует усиленно читать Псалтырь.

КСТАТИ

Строгость поста надо соизмерять с состоянием здоровья каждого конкретного человека. Люди с хроническими заболеваниями не обязаны поститься строго.

Кроме того, послабления при посте положены беременным женщинам, детям до 14 лет, а также «путешествующим» — тем, кто находится в дороге, — и «труждающимся» — людям, занятым тяжелой физической работой.

Читайте на 123ru.net

Другие проекты от 123ru.net



Архангельск

Публицистическая эссе-статья русского писателя Андрея Малышева О Героях и не только.



Здоровье

Марка «Ревилайн» представила новые мануальные зубные щетки S 6000 Slim




Українські новини

Ветаптека онлайн: відгук про інтернет-магазин vetpreparaty.com



Новости 24 часа

Елена Батурина поддерживает отечественных дизайнеров.



Game News

Война Клонов 1.5.26



Москва

Во главе угля: продажи «шашлычного набора» упали на треть



News Every Day

Geri Halliwell & Christian Horner ‘in talks’ to make fly-on-the-wall Netflix doc as couple move on from sexting scandal



Происшествия

Сотрудники Росгвардии приняли участие в чемпионате Центрального округа по боксу.



Москва

«Орёл» и «Салют» потерпели третьи поражения, «Арсенал-2» поднялся на 4-е место



Сергей Брановицкий

Концертный Директор в тарифе Full



Москва

Известна дата возвращения заморозков в центральную часть России



Елена Рыбакина

Рыбакина назвала свое преимущество над Швентек



Москва

Росгвардия приняла участия в мероприятиях к Национальному дню донора крови в регионах Центральной России



#123ru.net

Полезные встречи. Какие мероприятия нельзя пропустить ритейлеру?



Симферополь

Как правильно заказывать суши: советы и лайфхаки



Москва

Росгвардия приняла участия в мероприятиях к Национальному дню донора крови в регионах Центральной России



Москва

Собянин рассказал, как горячая линия московского транспорта помогает пассажирам



Москва

Отец азербайджанца вдруг забыл русский язык, и потребовал переводчика. Что известно о дерзком преступлении – убийctве байкера в Москве?



103news.com — быстрее, чем Я..., самые свежие и актуальные новости Москвы — каждый день, каждый час с ежеминутным обновлением! Мгновенная публикация на языке оригинала, без модерации и без купюр в разделе Пользователи сайта 103news.com.

Как добавить свои новости в наши трансляции? Очень просто. Достаточно отправить заявку на наш электронный адрес mail@29ru.net с указанием адреса Вашей ленты новостей в формате RSS или подать заявку на включение Вашего сайта в наш каталог через форму. После модерации заявки в течении 24 часов Ваша лента новостей начнёт транслироваться в разделе Вашего города. Все новости в нашей ленте новостей отсортированы поминутно по времени публикации, которое указано напротив каждой новости справа также как и прямая ссылка на источник информации. Если у Вас есть интересные фото Москвы или других населённых пунктов Московской области мы также готовы опубликовать их в разделе Вашего города в нашем каталоге региональных сайтов, который на сегодняшний день является самым большим региональным ресурсом, охватывающим все города не только России и Украины, но ещё и Белоруссии и Абхазии. Прислать фото можно здесь. Оперативно разместить свою новость в Москве можно самостоятельно через форму.

Другие популярные новости дня сегодня


Новости 24/7 Все города России





Топ 10 новостей последнего часа в Москве и Московской области




Новости Москвы

В России начинается шестидневная рабочая неделя из-за переноса выходного дня

В России на треть вырос спрос на туристическое жилье в летний период

Замена труб водоснабжения в Московской области

Во главе угля: продажи «шашлычного набора» упали на треть


Москва

А на сколько нагрели именно Ваш дом?






Rss.plus

Силы ПВО сбили воздушные шары ВСУ над Московской и Тульской областями

ГИБДД объявила массовые проверки на дорогах

Елена Батурина поддерживает отечественных дизайнеров.

Треть России ограничила трудоустройство мигрантов. А что в Челябинской области?

Москва на Moscow.media
Москва

Собянин: Завершить реставрацию здания МИД планируется в 2030 году



103news.comмеждународная интерактивная информационная сеть (ежеминутные новости с ежедневным интелектуальным архивом). Только у нас — все главные новости дня без политической цензуры. "103 Новости" — абсолютно все точки зрения, трезвая аналитика, цивилизованные споры и обсуждения без взаимных обвинений и оскорблений. Помните, что не у всех точка зрения совпадает с Вашей. Уважайте мнение других, даже если Вы отстаиваете свой взгляд и свою позицию. 103news.com — облегчённая версия старейшего обозревателя новостей 123ru.net.

Мы не навязываем Вам своё видение, мы даём Вам объективный срез событий дня без цензуры и без купюр. Новости, какие они есть — онлайн (с поминутным архивом по всем городам и регионам России, Украины, Белоруссии и Абхазии).

103news.com — живые новости в прямом эфире!

В любую минуту Вы можете добавить свою новость мгновенно — здесь.

Музыкальные новости

Иоганн Себастьян Бах

«Бах vs Рахманинов» из цикла Битва Клавиров под величественными сводами Петрикирхе.




Спорт в Москве

Алексей Смирнов – актер, которого, надеюсь, еще не забыли

СМИ: «Спартак» определился с новым тренером

«Спартак» поднялся на 4-е место в Мир РПЛ, обогнав «Локо», ЦСКА и «Крылья». До «Зенита» 12 очков

Sabah: Турецкий тренер Бурук может возглавить футбольный клуб «Спартак»


WTA

WTA эмоционально отреагировала на выход Рыбакиной в полуфинал турнира в Штутгарте



Новости Крыма на Sevpoisk.ru


Киев

В Госдуме отреагировали на решение США о выделении помощи Киеву



Частные объявления в Москве, в Московской области и в России