Врач Тяжельников назвал допустимую порцию шашлыка
Порция шашлыка на человека не должна превышать более 150 граммов. Помимо этого, чем жирнее мясо, тем меньше его можно съесть, сообщил главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи департамента здравоохранения Москвы Андрей Тяжельников.
Он добавил, что лучше всего дополнить мясо будет хлебом, однако не из пшеничной муки первого сорта, а грубого помола и с добавлением отрубей. Также, по словам эксперта, из-за того что шашлык уже сам соленый, не стоит ставить на стол какие-то дополнительные соленья и маринады.
Тяжельников рассказал, что самой полезной добавкой к шашлыку будут свежие овощи и клетчатка, помимо этого овощи можно приготовить на мангале как гарнир. Он отметил, что с соусами тоже нужно быть внимательнее: лучше всего их готовить самостоятельно, например, из помидоров, не допуская того, чтобы они были слишком солеными и жирными, сообщает РИА Новости.
Юристы напомнили о штрафах за жарку шашлыка в неположенном месте. Они могут доходить до 30 тысяч рублей.
В предстоящие майские выходные многие россияне отправятся на природу, чтобы в компании близких поесть шашлыка. О том, какие продукты противопоказано с ним сочетать, рассказала диетолог Татьяна Мещерякова.
В свою очередь врач Елена Соломатина посоветовала полезный маринад для шашлыка и рассказала, что лучше использовать натуральные продукты.