В социальных учреждениях Карелии кормили поддельным продуктом

Специалисты Россельхознадзора почти два месяца проводили исследование продуктов, которые используют для приготовления блюд в социальных учреждениях Карелии. Всего эксперты отобрали 20 проб.

По результатам исследований семь проб оказались положительными по показателям качества и безопасности, в том числе фальсификации.

У предприятия-аутсорсера в Олонецком районе, занимающегося организацией питания, в пробе сливочного масла, привезенного из Московской области, нашли сорбиновую кислоту, наличие которой не допускается в продукте. Кроме того, в поддельном масле содержались растительные жиры кампестерина, стигмастерина и бета-ситостерина.

Поставщикам некачественной или небезопасной продукции выдано предостережение. В Роспотребнадзор, прокуратуру и МВД специалисты Россельхознадзора направили информационные письма. Кроме того, проинформировано в Северо-Западное межрегиональное управление Россельхознадзора в Санкт-Петербурге.

Напомним, в детских садах Карелии занижали массу порций и не следили за рационом малышей. А в школу в Муезерском районе привезли поддельное сливочное масло. А вот так кормят в больнице Петрозаводска.