Резкое похолодание. Какие растения пострадают первыми при заморозках

Синоптики предупреждают, что к выходным в столицу придут аномальные осадки — дождь с мокрым снегом и ночные заморозки до −1°С. Такая весна может стать настоящим испытанием для садоводов, ведь множество растений уже распустили листья и даже зацвели.

Что произойдет с плодовыми деревьями и кустарниками, рассказала кандидат биологических наук, агроном Елена Горбунова.

Критический момент для сада

«Период весеннего цветения — один из самых уязвимых этапов в развитии растений. Цветки и завязи особенно чувствительны к ночным заморозкам. Если температура опускается ниже нуля, даже на несколько часов, это может повлечь необратимые повреждения», — отметила эксперт.

Опытные садоводы, по ее словам, знают, что предвестниками заморозков часто становятся ясные, безветренные вечера с быстрым похолоданием после захода солнца. Наибольшая опасность наступает за час до рассвета и в течение двух часов после него — в это время температура достигает минимума. Особое внимание стоит уделять низинам и оврагам, где скапливается холодный воздух.

Каким растениям грозят заморозки

Яблони и груши

На различных стадиях цветения растения по-разному реагируют на холод. Так, закрытые бутоны могут выдержать −2,8°C ...-3,9°C, а раскрытые цветки повреждаются уже при −1,7°C ...-2,2°C. Завязи гибнут при −1,1°C ...-2,2°C. Например, исследования показывают, что лучше всего холод переносят сорта яблок «Антоновка обыкновенная», «Папировка», «Желанное» — у них повреждается не более 25% бутонов. Самыми уязвимыми оказались «Мелба», «Свежесть», «Синап Орловский» — до 75% поврежденных бутонов.

Косточковые культуры

Вишня особенно чувствительна к заморозкам: уже при −2°C гибнет до 20% цветков, при −3°C — до 80%. Завязи погибают при −1,1°C. Более устойчивы позднецветущие сорта, например, «Шоколадница», а также «Тургеневка» и «Ровесница» (до −2°C).

Ягодники

Черная смородина до распускания листьев и в стадии бутонизации выдерживает до −5°C, в цветении — до −4°C, а молодые завязи уже более уязвимы. Рекомендованные сорта: «Детскосельская», «Лентяй», «Церера». У красной смородины завязи гибнут при −5°C, а цветки — при −2°C. Один из устойчивых сортов — «Голландская красная». Жимолость один из самых устойчивых ягодников. Бутоны, цветки и завязи выдерживают до −8°C, что делает её настоящей находкой для переменчивой весны.

Как защитить сад от заморозков

Садоводы не могут повлиять на погоду, но могут предпринять меры, чтобы минимизировать ущерб

1. Укрытие растений

Используйте агроволокно или спанбонд для кустарников и молодых деревьев. Например, землянику можно прикрыть соломой, газетами или тканью. Главное, укрытие должно быть установлено до наступления заморозков и после хорошего полива, чтобы влага дольше удерживала тепло.

2. Обильный полив

Влага в почве помогает удерживать тепло и замедляет охлаждение. Полейте приствольные круги вечером перед заморозком.

3. Мелкодисперсное дождевание

Этот способ применяется в промышленных садах. Во время кристаллизации вода выделяет тепло, и цветки остаются живыми даже при минусовой температуре. Начинать дождевание нужно заранее — при +0,5°C, если ожидается −2°C, и при +2°C — если прогноз обещает −5°C. Полив прекращают, когда температура стабильно поднимается выше +1°C. Важно поддерживать постоянное орошение, иначе при остановке воды на листьях и ветках образуется ледяная корка, которая, наоборот, ускоряет замерзание.

4. Дымление

Один из старых и проверенных способов — разводить в саду дымовые кучи. Они могут повысить температуру на 1—2°C, чего достаточно для защиты цветков. Кучи делают из сухих и влажных материалов, чтобы создать тление, а не открытое пламя. Потребуется не менее шести куч на участок в 6 соток, расстояние между ними — 5–8 метров. Если дымление будет производиться синхронно с соседями, эффект усиливается.

5. Удаление снега с веток

Если начнется сильный снегопад, мокрый снег может повредить деревья. Особенно страдают растения с хрупкими ветками и плотной кроной. Чтобы избежать поломок, снег нужно аккуратно стряхивать с помощью палки, обмотанной тканью или поролоном, чтобы не повредить кору.

Как проверить повреждения после заморозков

Если вы подозреваете, что цветки пострадали от заморозка, можно провести простой эксперимент.

«Срежьте несколько веточек с цветами и поставьте их в воду. Через два дня станет видно: у живых цветков пестики сохраняют зеленый цвет, а у погибших — становятся коричневыми», — советует агроном.

Профилактика на будущее

При закладке сада полезно сажать сорта с разными сроками цветения — позднее распускающиеся цветы часто избегают весенних заморозков. Также старайтесь избегать посадок в низинах, где чаще всего скапливается холодный воздух.