Экономист Холод спрогнозировал резкий скачок цен на яйца

Стоимость куриных яиц в России значительно снизилась на фоне избыточного производства, что вынудило менее конкурентоспособные птицефабрики продавать свою продукцию по ценам ниже себестоимости, чтобы хоть как-то покрыть расходы. Такая ситуация на рынке не может длиться бесконечно — со временем цены вернутся к повышению. Причем рост может быть достаточно резким, если не принять соответствующих мер, предупредил доктор экономических наук и бывший заместитель министра сельского хозяйства Леонид Холод.