Рыбопромышленник Балашов посоветовал выбирать консервы, произведенные в море

При выборе рыбных консервов следует обращать внимание на место их производства. Об этом рассказал руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.

По его словам, предпочтение стоит отдавать консервам, изготовленным непосредственно в море на специализированных заводских судах.

— Есть прибрежные предприятия консервные, где качество тоже отличное: Чукотка, Сахалин, Калининградская, Мурманская, Архангельская и другие области, — отметил он.

Покупать такую продукцию эксперт рекомендует в сетевых магазинах, где на товары имеются сертификаты, а условия хранения соответствуют установленным требованиям. На рынках же зачастую сложно установить происхождение консервов. Кроме того, как отметил Балашов, у продавцов нет санитарных книжек.

Говоря о выборе рыбы, эксперт подчеркнул, что морская рыба полезнее выращенной искусственно. Среди красной рыбы он посоветовал выбирать дикого тихоокеанского лосося российского производства, передает Ura.ru.

Ученые выяснили, что овощи и фрукты стали содержать меньше питательных веществ. Среди возможных причин — снижение качества почвы. Действительно ли раньше овощи и фрукты были полезнее, «Вечерняя Москва» спросила у специалиста.