Более 3,5 тысячи ресторанов и кафе в Подмосковье составили особое меню на время Великого поста
Великий пост в этом году продлится до 4 мая. Рестораны и кафе Подмосковья разработали специальное меню для тех, кто решил на семь недель отказаться от пищи животного происхождения. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия региона рассказали, какие блюда предлагают гостям в заведениях общественного питания. Блюда для постящихся состоят из овощей, грибов, солений, бобовых, круп, зелени, фруктов, ягод, меда и орехов. На десерт — постная выпечка, печеные яблоки, засахаренные фрукты. «Более 3,5 тысячи заведений общественного питания Московской области включили в меню постные блюда. Наши повара уже разработали и предложили своим гостям закуски, супы, салаты, горячие блюда и даже десерты исключительно из растительных продуктов» — сообщил заместитель председателя правительства Московской области Владислав Мурашов. Например, загородный клуб «ЗаВидное» в Ленинском городском округе предлагает посетителям салат с авокадо, цветную капусту в кляре с пюре из тыквы и фисташковое пирожное с клубникой и земляникой. В ресторане «Виноград» в Наро-Фоминске можно попробовать крем-суп из шпината, а также салат с авокадо, помидорами и фасолью. Ресторан «Мясо&Рыба» в Одинцове предлагает гостям меню из девяти позиций, в котором можно найти томатный крем-суп, соте из овощей и даже бургер с растительной котлетой. Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».