С грядки взятки гладки
Коронавирус не в состоянии остановить работу предприятий краевого сельского хозяйства.
Как агросектору остаться на плаву в условиях эпидемии? Ответ на это, похоже, знает глава крестьянского (фермерского) хозяйства Василий Онищенко.
Рациональное зерно
Расположенное среди живописных степных пейзажей на землях Медведовского сельского поселения КФХ Онищенко специализируется на выращивании зерновых и зернобобовых культур. Рациональный и выверенный подход к своему делу обеспечивает фермеру стабильный урожай. Слово «стабильность» здесь, пожалуй, ключевое.
— В организации работы на селе важна уверенность в завтрашнем дне, — считает Михаил Тимофеев, замминистра министерства сельского хозяйства Краснодарского края. — Поэтому отрадно, что предприятие развивается и предоставляет местным жителям новые рабочие места.
Однако не хлебом единым: в процветании агросектора участвует не только экономическая, но и социальная составляющая.
— Большое внимание здесь уделяется вопросам культурно-бытового обустройства тружеников предприятия, — продолжает тему Михаил Тимофеев. — Так, ежегодно они поощряются санитарно-курортными путевками.
Но сейчас обстановка далеко не курорт. Коронавирус, знаете ли… Как живет и дышит агросектор в условиях форс-мажора?
Болезнь приходит и уходит, а кушать хочется всегда
— Земельным наделам и грядкам по большому счету все равно, что происходит вокруг, — пожимает плечами Василий Онищенко. — Никакие пандемии и болезни не должны влиять на работу в поле.
Не должны и не влияют: сегодня КФХ функционирует в штатном режиме. Но на реальность нельзя закрывать глаза, закрыть можно только нос и рот. Именно так и поступают работники предприятия: все они трудятся в медицинских масках, перед выходом на участок дезинфицируя руки спиртовым раствором. Что касается режима самоизоляции, то здесь напрягаться особо не приходится.
— Мы естественным образом изолированы от окружающего мира, — поясняет Василий Онищенко. — Реализацией продукции не занимаемся: урожай закупают сетевики.
Убежище от вируса
Да и сами работники КФХ, включая и его главу, по населенным пунктам не разъезжают, после трудового дня возвращаются к себе домой. Благо дом рядом: все занятые на предприятии люди — местные жители. Карантин на свежем воздухе в сочетании с физической активностью — идеальный вариант убежища при пандемии. Кстати, о самоизоляции: как показывает практика, это прекрасный шанс для горожан собрать «урожай» креативных идей и задумок. А в случае с сельчанами — здесь просто урожай.
Или нет, не просто: такими дарами полей похвастать может далеко не каждый фермер.
— Овощи, выращенные нашим предприятием, реализуются по всей территории Российской Федерации, — не без гордости сообщает Василий Онищенко. — Среди городов, ставших нашими постоянными покупателями: Москва, Санкт-Петербург, Новосибирск, Мурманск, Воркута и целый ряд других населенных пунктов.
Море луковое
А еще в длинном списке потребителей продукции КФХ Онищенко — зарубежные партнеры. Пока это страны ближнего зарубежья, но у предприятия есть все шансы расширить географию поставок. Почему бы и нет? Мало кто верил, что та же, к примеру, Турция потеряет статус главного импортера репчатого лука в Россию (в частности, на Кубань).
— Казалось, никто и ничто не в состоянии поколебать позиции нашего южного соседа на «луковом рынке», — говорит руководитель КФХ. — Помните, еще совсем недавно в акватории Цемесской бухты возле Новороссийска постоянно маячили «под завязку» набитые этой сельхозкультурой турецкие корабли-сухогрузы?
Что ж, сухогрузы, «фаршированные» не сухофруктами, а луком, — блюдо явно на любителя. Для российской экономики оно точно не съедобно. К слову, о кулинарных пристрастиях: по мнению гурманов, кубанские дары полей по многим параметрам в сравнении с импортными, как говорится, небо и земля.
Кубанский «второй хлеб» — для всей планеты
Но не одни лишь вкусовые предпочтения покупателей помогли вытеснить с нашего рынка ушлых турецких овощеводов: сегодня лук из Тимашевского района берет и качеством, и количеством — его хватит на всех. Так не пора ли кубанским фермерам сделать туркам алаверды и в ответ на их прежнюю щедрость завалить Анатолийский полуостров своей собственной продукцией?
— Насчет Турции не знаю, — улыбается Василий. — Однако мы, в принципе, не против расширения зарубежных рынков сбыта.
Малая Азия, может, и подождет, а вот Россия уже сейчас отечественным луком обеспечена. Аналогичный расклад сегодня и у процветавшего прежде импорта картофеля из Египта. Раньше чистенький, как выдраенный с мылом корнеплод (и по вкусу будто мыло) занимал почетное место на прилавках краснодарских гипермаркетов и мини-магазинчиков из сети «За углом». Сегодня же к услугам потребителя «второй хлеб», выращенный на Кубани. Его теперь так много, что впору организовывать поставки не только на родину фараонов, но и в любую африканскую страну. Да, в общем-то, и в любое государство.
Бал без корабля
И свой вклад в общее дело продолжает вносить КФХ Онищенко, производя все больше экологически чистой продукции.
— Дело не только в гораздо более высокой урожайности на используемых нами земельных наделах, — убежден собеседник «КИ». — Мало того, что тот же картофель надо собрать: его ведь нужно еще и сохранить.
А это тоже проблема, хоть и из разряда приятных. Такой, к примеру, факт: ежегодно КФХ Онищенко собирает два полно- ценных урожая картофеля. Но не весь этот урожай сразу попадает «с корабля на бал». В смысле, с поля на прилавок.
— На собственные средства три года назад мы построили на территории фермы современное комфортабельное овощехранилище, — продолжает рассказ руководитель предприятия. — Так что ситуация, когда собранные нами овощи и зерновые не доходят до потребителя, теперь исключена.
Уж лучше мы к вам
…Итак, собрали, сохранили, пора и к потребителям. О «турецком варианте» говорилось здесь не зря: ведь продукция из Медведовского сельско- го поселения уже прошла хорошую обкатку в одной из тюркоязычных стран. Впрочем, язык янычар там нормально уживается с великим и могучим — речь о Казахстане.
— В эту бывшую советскую республику на протяжении нескольких лет осуществлялись крупные поставки нашего лука и картофеля, — информация вновь от главы КФХ. — Сотрудничество получилось по всем статьям взаимовыгодным.
И те же самые сельхозкультуры регулярно поступали в другую страну СНГ — Белоруссию. Тот факт, что любители драников оценили кубанский картофель, согласитесь, говорит о многом.
Америка VS Ростов
А чтобы далеко за пределами нашего края восхищались его овощами и зернобобовыми, ко всему прочему необходима и современная сельхозтехника.
— Сегодня в распоряжении КФХ Онищенко лучшие образцы сельскохозяйственных машин, — делает важное уточнение Михаил Тимофеев. — Это и комбайны «Клаас», и опрыскиватели «Харди», и тракторы «Кейс» из США…
Впрочем, с Западом теперь вполне успешно конкурируют и отечественные аналоги.
— Многие российские машины для работы в поле ничем не хуже импортных, — убежден глава предприятия. — В основном речь о прицепной технике, да и трактор сегодня выгодней купить отечественный.
И впрямь выгода налицо. Как пояснил Василий Онищенко, в переводе с рубля на доллар тот же «Кейс» обойдется в 2,5 раза дороже «Ростсельмаша» или «Кировца», а разницы особой никакой: и там и здесь, к примеру, 400 лошадиных сил.
…Плюс мелиорация всей фермы
Наконец, еще один очень важный штрих — обеспечение поля водой.
— В прошлом году мелиорацией охвачено 185 дополнительных гектаров нашей земли, — сообщает глава КФХ. — А в этом планируем выйти на более высокий показатель — 350 гектаров.
Для полива нужны вливания денежные, и финансовое орошение организовано на должном уровне.
— Могу судить по собственной рабочей практике: за последние несколько лет сделан резкий скачок в развитии кубанского агросектора, — говорит собеседник «КИ». — К нашим услугам льготные кредиты: всего 3,75%, в разы стала выше и дотационная поддержка, да и субсидирование на должном уровне.
Однако на деньгах свет клином не сошелся.
— Землю надо любить, работать на ней с душой, — подводит итог глава КФХ. — А иначе с нее взятки гладки: не дождешься никакого урожая.