Поджарьте брокколи на гриле, не пожалеете!

гриль это гораздо более увлекательный процесс, чем приготовление пищи, а еда, сходящая с гриля, как правило, вкуснее и сочнее из приготовленного. Вот почему полезные овощи любят брокколи научитесь готовить неожиданными способами, и вы получите блюда, вкус которых вызывает желание класть их на тарелку снова и снова.

Возможно, вам будет интересно…

Вкуснейший стейк из брокколи – новая звезда нашего меню.

рецепты

Хорошо, может быть, вам действительно нравится просто варить брокколи в подсоленной воде, но попробуйте хрустящую брокколи, запеченную в духовке. Вы можете подавать брокколи как Гарнир основное блюдо или превратить его в салат, сложить в макароны или взбить в песто – вот несколько хороших идей!

Запеченная, приготовленная на гриле или вареная брокколи сохранит свою пищевую ценность.

фото: Елена Можвило/Unsplash

Бросаем брокколи на гриль

Брокколи, возможно, и не является классикой барбекю, но может ею стать! Как выпечка, гриль это придает брокколи более сочный вкус и хрустящую текстуру, а брокколи нужно всего 10–15 минут, чтобы она была готова.

Установите решетку гриля на высокий уровень. Пока гриль нагревается, полейте брокколи. оливковое масло и посолить. Поместите корзину с брокколи на решетку гриля и запекайте, периодически помешивая, 10–15 минут. Брокколи готова, когда она приобретет красивый цвет и станет хрустящей.

Брокколи и цветная капуста. неразлучная пара

фото: Иван Самков/Pexels

Запечь брокколи в духовке

Если вы не очень любитель вареной брокколи, попробуйте. запечь в духовке. Запекание при высокой температуре придает брокколи хрустящую текстуру и карамелизированный вкус. Чтобы брокколи была сочной и хрустящей, перед запеканием обязательно полностью высушите брокколи.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Залейте соцветия брокколи оливковым маслом, посолите и выложите на противень. Оставляйте промежутки между цветами. Выпекать 15-20 минут, аккуратно переложить на тарелку и подавать.

Универсальная брокколи

фото: Луи Гензель/Unsplash

Когда суета, микроволновка тоже хороша

Да, вы также можете приготовить брокколи на пару. микроволновая печь. Имейте в виду, что не каждая микроволновая печь имеет одинаковую мощность, поэтому для совершенствования этого метода может потребоваться некоторое время.

Поместите брокколи в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, налейте немного воды (около ¼ стакана), накройте миску тарелкой и готовьте 4–5 минут или пока брокколи не станет мягкой. Процедите брокколи и подавайте.

Приготовление на пару — один из самых распространенных способов приготовления брокколи, и не зря.

фото: Луи Гензель/Unsplash

Брокколи на пару

Брокколи вареная в Steam это классический гарнир, который готовится за 5–6 минут. Готовую брокколи заправьте лимонным соком, оливковым маслом и солью. и вы в кратчайшие сроки получите готовый питательный гарнир.

Налейте воду в кастрюлю и вскипятите ее. Затем поставьте над водой корзину для пароварки и положите в нее брокколи. Накройте крышкой, убавьте огонь и готовьте на пару 5–6 минут (пока брокколи не приобретет светло-зеленый оттенок и не станет мягкой).

Возможно, вам будет интересно…

У нас есть 5 лучших рецептов с брокколи.

рецепты

Брокколи можно и тушить.

Если вы предпочитаете, чтобы брокколи была более хрустящей, можно готовить ее несколько минут. обжарить на сковороде на небольшом количестве оливкового масла. Для этого метода лучше всего подходят соцветия меньшего размера, так как крупным кусочкам брокколи потребуется слишком много времени, чтобы размягчиться. Чтобы еще больше улучшить вкус тушеной брокколи, добавьте в сковороду с оливковым маслом немного чеснока.

Нагрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла на среднем огне. Когда нагреется, положите брокколи в сковороду и обжаривайте 3–4 минуты, регулярно помешивая. Готовую брокколи можно также приправить, посыпав кусочками красного перца или сыром пармезан.

Текстура брокколи всегда делает ее интересным гарниром или основным блюдом.

фото: Майлз Пикок/Unsplash

ах да, еще можно приготовить

Хорошо, брокколи — самый распространенный вариант. готовит еду — но ты делаешь это правильно? Главное — больше соли в воде, поэтому смело добавляйте еще немного соли.

Вскипятите воду на плите, добавьте соцветия брокколи в подсоленную воду и варите несколько минут или пока они не станут ярко-зелеными и хрустящими. Слейте воду и подавайте.

Попробуйте эти рецепты с брокколи…

Возможно, вам будет интересно…

Простые и питательные оладьи из брокколи – отличный выбор на обед!

рецепты

Возможно, вам будет интересно…

Тарелка брокколи и сырного супа поднимает настроение.

рецепты

Возможно, вам будет интересно…

Скоростное пенне от Марты Стюарт с сыром и брокколи

рецепты