Роспотребнадзор Оренбуржья объяснил, как правильно выбирать сухофрукты
Критерии, которые помогут в выборе качественных сухофруктов, раскрыли эксперты Роспотребнадзора по Оренбургской области.
Критерии, которые помогут в выборе качественных сухофруктов, раскрыли эксперты Роспотребнадзора по Оренбургской области.
При покупке специалисты рекомендовали обращать внимание на внешний вид. Плоды должны быть цельными, без плесени и трещин. Кроме того, в сухофруктах не должны присутствовать посторонние примеси, личинки и гнилые плоды.
Также важно, чтобы наощупь продукт был эластичным и упругим, а не полностью сухим. Если сухофрукты чрезмерно высушены, значит при производстве были допущены ошибки, передает «ПроОрен».
Ничего страшного, если плоды выглядят немного жирными. Вероятно, что при изготовлении добавлялось растительное масло.