В Ульяновске эксперты находят растительные жиры в каждой третьей пробе молока
Минэк региона опубликовал итоги работы за прошлый год. В 2022 году фальсификация растительными жирами была выявлена в каждой третьей молочной пробе. Некачественная продукция была выявлена как у производителей Ульяновской области, так и производителей из Самарской, Пензенской, Саратовской, Нижегородской, Московской и Кемеровской областей, а также Татарстан и Мордовии, сообщили в региональном министерстве экономического развития и промышленности. Чаще всего нарушения встречаются при осуществлении государственных закупок. Так, по итогам прошлого года, в 19 социально значимых учреждениях региона было отобрано 59 проб пищевой продукции, в 12 случаях в молоке обнаружили растительный жир. Управление Россельхознадзора по Чувашской Республике и Ульяновской области особое внимание уделяет контролю качества и безопасности пищевой продукции, поступающей в социально значимые бюджетные учреждения. Фото - freepik.com Ольга Шестаковская