Стало известно, что и как едят жители Карелии
Исследователи провели наблюдение за жителями Карелии и выяснили, какие продукты чаще всего употребляют в регионе.
В республике 96% участников наблюдения в возрасте 14 лет и старше рассказали, что несколько раз в день едят горячие блюда. 94% участников опроса заявили, что завтракают почти каждый день. Нежирное мясо или рыбу, а также птицу вместо мяса при приготовлении блюд используют 68,8% опрошенных, птицу без кожи — 71,4%.
Нежирное молоко или молочные продукты с низким содержанием жира едят 23,8% респондентов, а 47,2% добавляют в салаты низкокалорийную заправку вместо майонеза.
При этом избыточный вес есть у 59% взрослых жителей Карелии, а 4% — слишком худые. Нормальный вес у 37% населения региона. Только около 40% опрошенных обращают внимание на информацию на этикетках: почти четверть респондентов заявляют, что им сложно прочесть информацию.
Каждый второй житель Карелии старше трех лет принимает витамины и БАДы. При этом 34,5% отдают предпочтение мультивитаминным комплексам, а почти 18% принимают другие витаминные или витаминно-минеральные добавки.
Большинство опрошенных выпивает меньше литра простой воды в день, только 7% респондентов в течение дня употребляют более 1,5 литра, а больше двух литров — 1,7% участников исследования.
В 2023 году больше половины участников наблюдения посещали кафе и рестораны, 35% ели фастфуд, а 17% покупали хот-доги и шаурму.
Чаще всего информацию о здоровом питании в Карелии получают из интернета и телепередач, а от лечащего врача, а также на занятиях, лекциях, уроках, в центре здоровья — только 12,1% респондентов.
Напомним, Карелия стала лидером антирейтинга по продажам крепкого алкоголя.