22-летний повар из Псковской области получил шанс на работу в премиум-ресторане Дубая
Финал программы «Молодые ножи. Новая кровь» с участием себежанина Владислава Павлова вышел в эфир на телеканале «Пятница!» 6 мая. Об этом сообщает себежская газета «Призыв».
Участникам кулинарного реалити предстояло выдержать три выпускных экзамена. Их оценивали звёздные наставники проекта – Константин Ивлев, Илья Захаров и Анастасия Костюренко.
По результатам выпускных экзаменов Владислава допустили к дипломной работе. В качестве дипломного блюда 22-летний повар из Псковской области приготовил сет «Вишнёвый сад». В состав сета вошли закуска амюз-буш, холодная закуска, горячее блюдо и десерт. На приготовление всех блюд у Владислава было всего полтора часа.
В итоге себежскому повару удалось удивить шефов видом блюд, но со вкусом он, по их словам, «перемудрил». Например, в десерте Владислав решил сочетать вишнёвый мармелад и паштет из куриной печени в вишнёвой глазури.
Победитель сезона станет известен на следующей неделе. Он получит денежный приз и работу в премиум-ресторане в Дубае.