Эксперты назвали марки сыра, которым можно доверять: в составе только молоко, никаких растительных жиров

На прилавках российских магазинов появился сыр, который можно смело брать, не опасаясь скрытых добавок. Специалисты Роскачества провели масштабное исследование, проверив более сотни популярных брендов. Результаты оказались обнадеживающими: 13 марок признаны полностью натуральными, без единого следа пальмового масла, передает источник.

В ходе проверки особое внимание было уделено популярным сортам, таким как "Российский", "Голландский", "Тильзитер", "Гауда" и "Эдам". Именно голландский сыр, закупленный в наибольшем объеме, показал, что из 30 проверенных образцов лишь 13 соответствуют строгим стандартам качества. Остальные же, увы, не прошли проверку на натуральность.

Эксперты бьют тревогу: рынок наводнен фальсификатом. В погоне за сверхприбылью недобросовестные производители активно используют растительные жиры, в частности пальмовое масло, чтобы удешевить свою продукцию. Это превращает настоящий сыр в продукт с совершенно иными свойствами.

Важно понимать, что ни низкая, ни высокая цена не являются абсолютной гарантией качества. Однако, если вы хотите быть уверены в натуральности продукта, обратите внимание на следующие марки, рекомендованные Роскачеством: "Сыробогатов", "Белебеевский", "Круглый год", "Красная цена", "То, что надо!", "Фасоль", "Беловежские сыры", "Брюкке", "Моя цена", "Ичалки", "Староминский сыродел", а также "Слуцкий сыродельный комбинат" и "Первое дело".

Стоимость натурального сыра, по данным специалистов, варьируется в пределах 45-65 рублей за 100 граммов, что составляет около 500 рублей за килограмм. Это справедливая цена за продукт, сделанный из отборного молока и без компромиссов в качестве.