Новости за 05.01.2022

Утка, запеченная с горчицей в духовке, - наивкуснейшее блюдо, которое займет почетное место на вашем столе и в праздники, и в будни. Благодаря предварительному маринованию, мясо утки получается очень нежным, сочным, с аппетитной, тоненькой, чуть островатой корочкой. Уверена, что и ваши близкие, и гости оценят это блюдо по достоинству.
Для приготовления утки, запеченной с горчицей в духовке, потребуется:
утка - 2 кг;
соль - 1 ст. л.;
горчица "Острая" - 1 ст. л.;
черный молотый перец - 1 ч. Читать дальше...

Печенье на кефире и маргарине - простое по составу и невероятно вкусное, его не сложно испечь к вечернему чаю. Для начинки я использовала вареное сгущенное молоко, можно - любой густой джем или варенье, густой заварной крем или сладкие ягодки. Это печенье можно испечь и без начинки, нарезав тесто "шайбочками", которые нужно обмакнуть в сахарный песок. Попробуйте, просто и очень вкусно!
Для приготовления печенья на кефире и маргарине понадобится:
маргарин сливочный - 150 г;
кефир жирностью... Читать дальше...

Для праздничного стола рекомендую вам приготовить салат с крабовыми палочками, сыром и грибами. Салатик получается очень вкусным, он обязательно понравится и вам, и вашим гостям. Для приготовления я использовала два вида сыра - полутвердый и плавленный сливочный сыр "Янтарь", который можно заменить обычным плавленным сырком. Отличный салатик, попробуйте!
Для приготовления салата с крабовыми палочками, сыром и грибами понадобится:
шампиньоны свежие - 200 г;
лук репчатый - 1 шт.;
крабовые... Читать дальше...

Рецепт этих пончиков был записан ещё в маминой поварской книге. Мама очень часто готовила пончики из творога в масле - это было одно из любимых моих лакомств. Теперь я делаю их своим детям, ну и сама, конечно, не отказываюсь от парочки воздушных пончиков. А как они хороши со свежим молочком!
Для приготовления пончиков из творога в масле нам потребуется:
творог (любой жирности) - 500 г;
мука - 200 г (+/-);
сахар - 200 г;
яйцо - 3 шт.;
ванильный сахар - 1 пакетик;
разрыхлитель... Читать дальше...

Паштет из куриной печени готовлю очень часто, всегда экспериментирую и добавляю в него разные ингредиенты. В этот раз я получила идеальный паштет, соединив в себе разные рецепты и добавки. Надеюсь, рецепт приготовления паштета из куриной печени с морковью и луком понравится вам, как понравился мне и всей моей семье.
Для приготовления паштета из куриной печени с морковью и луком нам понадобится:
1 кг куриной печени;
200 г сливочного масла;
100 г сала;
3 моркови;
2 луковицы;
1/2 ч. Читать дальше...

Салат "Сельдь под шубой" - блюдо, любимое многими. Без него трудно представить какое-либо праздничное застолье. Рецептов приготовления сельди под шубой множество, нам, например, очень нравится вариант с яблоком, которое добавляет салату приятную кислинку. В этот раз я готовила этот салатик для своей свекрови, которой исполнилось 65 лет.
Для приготовления сельди под шубой с яблоком нам понадобится:
сельдь слабосолёная - 1 шт.;
морковь - 1-2 шт.;
свекла - 1 шт.;
картофель - 2... Читать дальше...

Если вам нужно быстро что-нибудь приготовить к чаю, предлагаю вам испечь бисквит в микроволновке за 5 минут. Он получается пышным, нежным и очень вкусным. Можно просто посыпать готовый бисквит сахарной пудрой или тертым шоколадом, можно полить медом или сиропом, а можно подать с вареньем или же разрезать на 2 части и прослоить коржи любым кремом. Замечательная выпечка за минимум времени!
Для приготовления бисквита в микроволновке за 5 минут понадобится:
яйца - 3 шт.;
сахар - 50 г;... Читать дальше...

Хочу предложить вам замечательную холодную закуску для праздничного стола - огурцы, фаршированные сыром. Эта простое блюдо готовится ну очень быстро, а получается необычным, очень вкусным, ярким. Главное - выбрать качественный сыр. Такая закуска обязательно привлечёт к себе особое внимание!
Для приготовления холодная закуски "Фаршированные огурцы" понадобится:
огурец свежий (среднего размера) - 3 шт.;
сыр твёрдый - 50 г;
чеснок - 1-2 зубчика;
майонез - 1-2 ст. л.;
соль - по вкусу;
оливки чёрные без косточек... Читать дальше...