Новости за 04.07.2023

Брауни - ароматный, насыщенный, немного влажный внутри и сухой снаружи десерт - настоящее наслаждение для любителей шоколада. Предлагаю приготовить шоколадный брауни с творогом, создать мраморный эффект и таким образом придать выпечке изысканный, праздничный вид. Изумительно вкусно, попробуйте!

Для приготовления шоколадного брауни с творогом Вам понадобится:
сливочное масло - 100 г;
черный шоколад - 100 г;
сахар (у меня коричневый сахар) - 100 г;
яйца - 2 шт.;
соль -... Читать дальше...

Кабачки по-болгарски - очень вкусная заготовка на зиму. Кабачки получаются кисло-сладенькими, хрустящими и первыми исчезают из кладовки. Каждый год делаю такую консервацию, отлично хранится в квартире. 

Для приготовления на зиму кабачков по-болгарски потребуется:
1,5 кг кабачков (лучше брать молодые кабачки с тонкой шкуркой);
1 литр воды;
0,5 стакана сахара;
1,5 ст. л. соли;
120 мл уксуса 9 %;
2 веточки укропа (зонтики);
1/4 горького перца;
4 горошины душистого... Читать дальше...

Черешня - одна из первых летних ягод, вкусная, сладкая. Её любят практически все. Особенно полезна черешня в сыром виде, но она так же хороша в компоте, варенье, выпечке. Я предлагаю приготовить очень летний пирог с черешней - воздушное мягкое тесто с приятной начинкой из ягод. Так как черешня очень сладкая, в тесто обязательно нужно добавить цедру лимона или апельсина, чтобы придать ему небольшую кислинку.

Для приготовления пирога с черешней понадобится:
300 г черешни;
250 г муки;
120 г сахара;
2 яйца;
8 ст. Читать дальше...

Если вы любите соленое сало, приготовьте его сами. Я предлагаю вам замечательный рецепт приготовления соленого сала с чесноком. Готовится оно проще простого и через пару суток вы будете наслаждаться невероятно ароматной закуской. Обязательно попробуйте, я солю сало всегда сама - это наилучший способ!

Для приготовления соленого сала с чесноком понадобится:
сало свежее - 400 г;
чеснок - 2-3 зубчика;
соль каменная (крупная) - 4-5 ст. л.;
смесь перцев свежемолотая - 2 ч. л.

Кусок сала хорошо вымыть... Читать дальше...

Сегодня будем печь в духовке ароматный, в меру сладкий шоколадный кекс из теста, замешанного на кефире. Этот очень вкусный домашний кекс с влажной текстурой несомненно понравится всей семье! При подаче его можно присыпать сахарной пудрой. Испеките этот восхитительный кекс и насладитесь его шоколадным вкусом!

Для приготовления шоколадного кекса на кефире в духовке потребуется:
сахар - 170 г;
мука - 150 г;
кефир - 120 мл;
крутой кипяток - 100 мл;
какао - 50 г;
растительное... Читать дальше...

Не секрет, что мороженое - любимое лакомство детей и взрослых. Приготовить домашнее мороженое без вредных красителей, консервантов и прочих добавок очень просто. Я расскажу о том, как приготовить клубничное мороженое в домашних условиях. Прекрасный десерт для всей семьи!

Для приготовления клубничного мороженого в домашних условиях потребуется:
300 г клубники;
300 мл сливок 12%;
3 ст. л. сгущенного молока.

Клубнику вымыть, очистить от веточек. Отмерить сливки.

В... Читать дальше...

Свинина, запеченная с помидорами и сыром, получается очень сочной и пикантной. Такое блюдо можно смело приготовить для праздничного стола или на воскресный обед. В роли гарнира можно подать овощи, приготовленные на гриле. Я уверена, вам понравится это блюдо.

Для приготовления свинины, запеченной с помидорами и сыром, нам потребуется:
мякоть свинины (у меня 6 кусочков);
соль, специи - по вкусу;
чеснок - 2-3 зубчика;
майонез - 3-4 ст. л.;
лук репчатый - 1-2 шт.;
помидоры... Читать дальше...

Люблю бисквиты за их простоту и в тоже время изумительный вкус. Когда начинается ягодный сезон, всегда готовлю бисквит с разнообразными добавками. Сегодня предлагаю рецепт бисквита с клубникой. Выпечка получается пышной, нежной, легкой, что может быть лучше? Обязательно приготовьте и порадуйте своих родных. 

Для приготовления бисквита с клубникой нам потребуется:
куриное яйцо - 4 шт.;
сахар - 150 г;
ванильный сахар - 1 пакетик;
сливочное масло - 50 г;
сода - 0,5 ч. л.;... Читать дальше...