Новости за 22.11.2021

​​​​​​​

Магазинные сыры все чаще продаются с повышенным содержанием консервантов и усилителей вкуса. Цены на них также растут, при этом на собственной кухне можно легко сделать домашний сыр, который будет намного вкуснее. Нам понадобятся всего три основных ингредиента: молоко, яйца и сметана.

Полный список ингредиентов: 2 литра молока (можно брать и магазинное, жирностью не менее 3%), столовая ложка соли, 3 яйца, 200 граммов жирной сметаны, или нейтрального греческого йогурта.

Переливаем молоко в кастрюлю... Читать дальше...

По-настоящему вкусного сливочного пломбира без лишних добавок и усилителей вкуса в магазине уже почти не найти. В его покупке в принципе нет смысла: 10 порций вкуснейшего мороженого делается дома за считанные минуты из банки обычной сгущенки и лимона.

Готовил эту мясную закуску между делом, в приготовлении ничего сложного! И да, брал самое дешевое мясо, какое сейчас можно купить. Получается праздничная закуска, отличная мясная нарезка, будем готовить на Новый год вместо колбасы!

Рецепт:
свиная голяшка 2 шт
лук 1 шт
смесь кореньев или морковь
зелень петрушки
чеснок 3 зуб
маринованные огурцы 2-3 шт
соль, черный перец по вкусу
желатин 10 гр на 500 мл бульона (по желанию)

Итак, голяшки куплены по 209 рублей за 1 кг. Читать дальше...

Вы хотите приготовить вкусный обед или ужин? Тогда сделайте простую картофельную запеканку с фаршем и сыром в духовке, и Вы не прогадаете! Картофельная запеканка с фаршем – это несложное в приготовлении блюдо, которое быстро освоит любая хозяйка. Пикантности картофельной запеканке прибавит ароматная сырная корочка.

Фото: dream79, AdobeStock

Следить за своим питанием несложно - откажись от полуфабрикатов, заведи привычку составлять меню на неделю и обязательно включи в рацион побольше свежих овощей. Например, можно готовить простые и вкусные салаты из сырой свеклы. Рассказываем 20 оригинальных рецептов!

1. Салат из сырой свеклы и моркови

Фото: cancernelson.org.nz

Чтобы овощи не окрасились в одинаковый цвет, попробуй смешать их с маслом по отдельности.

Тебе понадобится: 200 г свеклы... Читать дальше...

Тыквенный хумус.

Поздняя осень — время запекать тыкву и готовить из нее ароматные супы, сытные салаты, полезные закуски. Тыква — один из самых важных осенних овощей. В ней много пектина, который улучшает пищеварение, каротин, из которого образовывается витамин А, также содержатся витамины группы В, витамин С, К, Т, Е. В мякоти тыквы много калия, кальция, фосфора, железа. В семечках содержится растительный белок и полезные жирные кислоты. Пищевые волокна в тыкве помогают улучшить работу кишечника... Читать дальше...