Необычно и очень вкусно: нежный суп-пюре из кукурузы
Уверены — так кукурузу вы еще не готовили.
Початки кукурузы, как правило, варят или запекают. Но также из них можно приготовить сытный и очень ароматный суп-пюре. Обязательно попробуйте!
Вам понадобятся:
- Зерна кукурузы, снятые с початков — 1,4 кг
- Куриный бульон — 2 л
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сельдерей — 1 стебель
- Пастернак — 1 стебель
- Чеснок — 1 зубчик
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Сливки — по вкусу
- Прованские травы ... Читать дальше...