Тушеная капуста в заливке
ИНГРЕДИЕНТЫ
Основные
капуста белокочанная |
300 г |
морковь |
1 шт. |
лук репчатый |
1 головка |
перец болгарский |
1 шт. |
яйца куриные |
4 шт. |
сметана 20% |
3 ст. л. |
мука |
3 ст. л. |
разрыхлитель |
½ ч. л. |
соль |
по вкусу |
топленое масло |
2 ст. л. |
сыр |
100 г |
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО
На топленом масле обжарить лук, морковь и перец.
Добавить нашинкованную капусту. Посолить.
Тушить под крышкой на тихом огне до готовности.
К яйцам добавить муку, сметану, разрыхлитель и соль.
Перемешать до однородности.
Залить заливкой капусту. Перемешать.
Посыпать сверху сыром.
Готовить под крышкой примерно 15 минут.
При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!