Йогурт с ягодами
Обычный белый йогурт с ягодами заменит покупное магазинное мороженое, если приготовить эту летнюю сладость по такому рецепту. Ягоды и фрукты можно брать любые, а вместо подсластителя стоит использовать мёд и немного ванильного сахара.
Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить натуральный десерт из морозилки, что готов буквально за 2 минуты. Никакого жира и лишних калорий!
ЙОГУРТ С ЯГОДАМИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 300 г йогурта
- 3 ст. л. мёда
- 10 г ванильного сахара
- ягоды по вкусу
- орехи по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Йогурт лучше брать густой, можно 10%-й, а можно и брать 1,6 % жирности. Главное, чтоб он был без добавок. Мёд советую брать жидкий, акациевый, с ним вкуснее. Ванильный сахар использую в качестве ароматизатора.
- Йогурт пересыпь в миску, добавь к нему мёд и ванильный сахар. Хорошенько перемешай до однородности.
- Форму можно брать любую. Главное — застелить ее дно пищевой пленкой. Влей в форму йогуртовую смесь, аккуратно разравнивая ее по всей поверхности формы.
- Ягоды и фрукты можно сочетать по вкусу. Только крупные ягоды советую разрезать на пластины. Очень красиво смотрятся пластины клубники или крыжовника. А вот малину разрезать не советую. Разложи ягоды по форме.
- Также для вкуса можно добавить любимые орешки. Их тоже предварительно советую измельчить. Форму сверху застели пищевой пленкой, чтобы десерт не напитался запахами с морозилки.
Держи десерт в морозилке в течение 2 часов до полного застывания, но, в принципе, застывает такое лакомство гораздо быстрее.
- Вот и всё, десерт из йогурта с мёдом готов. Приятного аппетита!
СОВЕТ РЕДАКЦИИ
Йогурт с ягодами да с орехами в сочетании с мёдом — это божественно вкусно, словно йогуртовое мороженое! Нарезай десерт на порционные кусочки и ешь в удовольствие. Хранить такую сладость лучше в морозилке.
Кстати, если нет ягод, то в йогурт можно добавить любое варенье. Тоже выходит интересное вкусовое сочетание. Мой муж говорит, что этот десерт выглядит словно картина: яркий, сочный и живописный!