Не берите даже по акции: опасные добавки нашли в популярном у россиян твороге

Россельхознадзор усилил контроль за белорусской молочной продукцией после обнаружения опасного вещества в твороге. Ведомство зафиксировало остатки альбендазола сульфона — вещества, связанного с ветеринарными препаратами, — в продукции, поступающей на российский рынок, пишет ТАСС.

Под усиленный лабораторный контроль попали товары ЗАО «Смолевичи молоко» и ОАО «Савушкин продукт», входящих в крупные белорусские группы «Серволюкс» и «Санта». Нарушение выявили в ходе регулярного мониторинга импортируемой молочной продукции. Речь идет именно о твороге, где зафиксировали остаточные следы препарата, который не должен присутствовать в продуктах питания.

По данным Россельхознадзора, альбендазол сульфон — это продукт распада альбендазола, широко применяемого в ветеринарии для борьбы с паразитами у сельскохозяйственных животных. После лечения существует обязательный период ожидания, когда молоко нельзя использовать в пищу, однако именно его нарушение чаще всего и становится причиной попадания вещества в готовую продукцию. В отдельных странах ЕС за подобные случаи производителям грозят многомиллионные штрафы и временный запрет на экспорт.

В ведомстве уточнили, что наличие даже небольших концентраций альбендазола и его метаболитов может быть небезопасным. Среди возможных последствий — нарушения работы желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, а в редких случаях изменения показателей крови. Отдельные исследования показывают, что при регулярном употреблении продукции с остатками подобных веществ риск побочных эффектов возрастает.

Все выявленные случаи уже направлены в ветеринарные службы Белоруссии. Российская сторона требует принять меры, чтобы исключить повторные нарушения. Усиленный контроль означает, что каждая партия продукции этих производителей будет проходить дополнительные лабораторные проверки перед допуском на рынок.

Такие меры применяются не впервые: ранее аналогичные ограничения вводились в отношении ряда зарубежных поставщиков мяса и молока, если фиксировались антибиотики или противопаразитарные препараты. В большинстве случаев компании возвращались к обычному режиму поставок только после подтверждения безопасности продукции.

Сейчас поставщикам предстоит доказать, что технологические процессы соблюдаются, а продукция соответствует требованиям безопасности. До этого момента проверки останутся максимально жесткими.