Россиянам назвали лучшие места в России для гастрономического туризма

Лето – прекрасная пора для кулинарных открытий в разных уголках России. Наталия Ансталь, возглавляющая туроператора Go Travel, поделилась с «Известиями» информацией о привлекательных направлениях для путешественников, заинтересованных в гастрономических турах.

Итак, вот рейтинг эксперта российских направлений, где можно и нужно окунуться в аутентичную кухню:

• Казань. По словам Ансталь, Казань манит ценителей самобытной татарской кухни. Там предоставляется уникальная возможность не только отведать прославленный чак-чак и эчпочмак в месте их происхождения, но и прикоснуться к вековым секретам их приготовления.
• Золотое кольцо. Путешествие по Золотому кольцу России, в частности в Суздале, позволит окунуться в богатство русской кухни с ее пирогами, медовыми напитками и традиционными маринадами. В Туле, помимо известных пряников, рекомендуется обратить внимание на местные мясные блюда и старинные рецепты, дошедшие до наших дней в этом регионе.
• Сочи. Сочи и Красная Поляна – великолепный выбор для тех, кто желает изучить кавказскую кухню во всем ее многообразии, от аджарских хачапури до аппетитных шашлыков и душистых соусов.
• Питер. Санкт-Петербург, по мнению специалиста, по-прежнему является гастрономическим центром России, где можно насладиться авторскими интерпретациями русской кухни от ведущих поваров страны.

«В наши дни гастрономический туризм в России настолько развит, что можно подобрать вариант, отвечающий любым запросам и финансовым возможностям, – подчеркивает Ансталь. – Это могут быть как обычные экскурсии с дегустациями, так и полноценные кулинарные туры, включающие мастер-классы от местных кулинаров».

Особой популярностью, как отмечает эксперт, пользуются комбинированные туры, объединяющие кулинарные впечатления с дегустацией вин или обширной экскурсионной программой. Подобные поездки позволяют не только продегустировать местные деликатесы, но и узнать историю их возникновения, а также познакомиться с культурой региона посредством его кулинарных традиций.

Ранее Турпром писал о спорном опыте гастрономического туризма в Китае. Читайте материал "«Я съездил в Китай и попробовал три самых странных блюда»: турист рассказал о неожиданном кулинарном опыте" по данной ссылке.