Голодающее Верхневолжье. Гастрономический туризм в Тверской области – фейк или перспектива?
Сделать Тверь туристическим центром – идея фикс губернатора Игоря Рудени. Но начать он решил не с ремонта дорог, которые в этом году особенно ужасны, не с приведения в порядок озера Селигер, вода и берега которого зарастают мусором, не с инвестиций в древний город Торжок с его мощным туристическим потенциалом, – а с еды. Возможно, это личная страсть губернатора или проект хорошо лоббируют, но сегодня в Твери только и твердят про местные блюда, о которых раньше почти ничего не было слышно (за исключением пожарских котлет). «Караван+Я» побывал на очередной акции по продвижению гастрономического туризма в Твери, чтобы понять, есть ли у нас что поесть.