Профессор БГУ: "То что журналисты в моём интервью назвали "ядом" - использует пищепром"

[prefix]УФА, 16 янв 2019. /ИА «Башинформ»/.[/prefix] Доктор химических наук, профессор БашГУ Валерий Майстренко опроверг информацию, опубликованную в его интервью, о том, что в лёгких человека при вдыхании воздуха, заргязнённого вследствие окислительного тления горных отвалов сибайского филиала УГОКа,образуется яд.
[quote]"Я не говорил, что в ходе попадания диоксида серы в лёгкие образуется яд. Сернистая кислота - это далеко не яд, оно конечно вредное соединение, но не яд. Автомобили у нас ежедневно прогревают двигатели перед окнами - они тоже выделяют этот сернистый газ, уфимские нефтеперерабатывающие заводы - тоже выбрасывают сернистый газ, летом иногда люди жалуются на неприятный запах. Журналисты любят хлёсткие лозунги, поэтому, наверное, так написали. В остальном там в статье всё грамотно изложено, у меня к остальному претензий нет". [/quote]
Ранее в интервью одному местному изданию Сибая заведующий кафедрой аналитической химии БашГУ, доктор химических наук, профессор, член Научного совета РАН по аналитической химии Валерий Майстренко заявил, что диоксид серы в реакции с влагой выпадает сернистой кислотой, при попадании в легкие образуется яд.
Отметим также, что сернистая кислота не относится к ядам и её соли активно используется в пищевой промышленности для консервации овощей и фруктов, а также является распространённой добавкой в вина и квасы для остановки их брожения при бутилировании.