Нутрициолог Перес: шоколад повышает уровень серотонина, дофамина и окситоцина
Если человек постоянно желает съесть что-то сладкое, вероятно, у него хронический стресс. Об этом изданию «Чемпионат» рассказала нутрициолог Светлана Перес. Иногда за счет сладкого человек стремится снять усталость, написало utro.ru. «В шоколаде содержится аминокислота триптофан (помогает преодолеть утомляемость). А еще шоколад повышает уровень серотонина, дофамина и окситоцина», — сообщила специалист. Часто на шоколад тянет, если в его организме имеется дефицит магния, хрома, фосфора.