Интервальное голодание: эксперт предостерег от рисков для ЖКТ и метаболизма

Эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы рассказала о рисках интервального голодания. Этот метод может вызывать гастрит, замедление метаболизма и расстройства пищевого поведения, увеличивая риск булемии и анорексии.

Врач-эндокринолог Мария Калошина из Видновской клинической больницы в интервью РИА Новости сообщила о рисках, сопряжённых с интервальным голоданием, которое заключается в чередовании периодов приема пищи и полного отказа от нее. Она подчеркнула, что такое поведение может увеличить вероятность развития гастрита, замедления метаболизма, а также привести к расстройствам пищевого поведения.

Калошина пояснила: "В течение дня организм вырабатывает желудочный сок, раздражающий слизистую оболочку желудочно-кишечного тракта, что увеличивает риск гастрита. Нерегулярное питание способствует застою желчи в желчном пузыре, возникновению сладж-синдрома или сгущении желчи. У людей с генетической предрасположенностью к желчнокаменной болезни этот риск значительно возрастает".

Врач также указала на то, что в отсутствие пищи в течение длительного времени организм переходит в режим экономии энергии. Это может серьёзно замедлить метаболизм, затруднив процесс похудения, поскольку для снижения веса потребуется создать еще больший дефицит калорий.

Мария Калошина добавила: "Интервальное голодание чревато развитием неукротимого аппетита из-за сильной инсулинорезистентности. Целый день подавляя физиологические процессы ощущения голода, человек, получая доступ к пище, рискует съесть больше, чем необходимо, и организм с трудом справится с таким обилием пищи".

Кроме того, врач подчеркнула, что подобные диетические ограничения способны спровоцировать расстройства пищевого поведения. Без тщательного контроля нарушение режима может привести к срыву, неконтролируемому потреблению пищи и развитию чувства вины. Продолжительное следование такой практике увеличивает риск возникновения булемии или анорексии.