Производство молока в Волгоградской области растет
За период с января по май текущего года в нашей области производство молока выросло на 1,2% и составило 175,6 тыс. тонн. Для сравнения: от одной коровы в среднем надоено 3908 литров молока, в 2021 году – 3540 литров, а в 2020 году – 3152 литра.
Из всего полученного объема сельскохозяйственными организациями произведено 23,8 тыс. тонн молока, крестьянскими (фермерскими) хозяйствами и индивидуальными предпринимателями – 13,7 тыс. тонн, хозяйствами населения – 138,1 тыс. тонн.
По предварительным данным Волгоградстата, на конец мая 2022 года поголовье коров в хозяйствах всех категорий Волгоградской области составило 180,6 тыс. голов, или 100,2% к аналогичному периоду 2021 года.
В структуре поголовья коров на сельскохозяйственные организации приходится 7,6% от общего поголовья (13,8 тыс. голов), на крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальных предпринимателей – 26,3% (47,5 тыс. голов), на хозяйства населения – 66,1% (119,3 тыс. голов).