Мальковый цех в Ярославской области производит до миллиона стерляди в год
До миллиона стерляди в год. Это мощность малькового цеха в Некоузском районе. И в условиях санкций предприятие сегодня развивается, чтобы заполнить освободившиеся ниши на рынке. Никита Мордовин оценил масштабы рыбного хозяйства.
Площадка в Борке нацелена на импортозамещение. Предприятие работает совместно с Институтом внутренних вод. Сотрудничество наладили при поддержке правительства Ярославской области. Такой союз позволит нарастить мощности, чтобы удовлетворить спрос на осетровых. Эти ванны готовятся принять молодняк. И, чтобы его было много, будущих родителей тщательно готовят к нересту.
- За моей спиной три самых главных резервуара. Они накрыты вот этим полотном для того, чтобы не пропустить свет. Ведь в резервуарах зимуют будущие мамы и папы мальков стерляди. В общей сложности их 220. И уже через месяц они будут готовы выйти на нерест, - сказал Никита Мордовин.
Но для начала после спячки им нужно будет пройти специальное медицинское обследование.
- Им будут проводиться УЗИ-диагностика, то есть будет определяться стадия зрелости. Затем от этих самок специальным щупом будет браться проба - биопсия. Это нужно, чтобы сформировать группы, когда в какое время будет получаться от них икра, - рассказал главный рыбовод Павел Медников.
Она пойдет в инкубаторы, а оттуда как раз в эти резервуары. Мощность этого цеха - миллион мальков стерляди в год. Но это только начало.
- Сейчас у нас реализован первый этап нашего инвестиционного проекта - это инкубационно-мальковый цех, в котором мы находимся. В целом проект содержит еще 2 других этапа – это строительство и ввод в эксплуатацию цеха товарной продукции и цеха рыбопереработки. Сейчас мы надеемся на поддержку правительства нашей области в дальнейшей реализации нашего проекта, - объяснил директор предприятия Дмитрий Новиков.
Меры поддержки для аграриев разработаны антисанкционным штабом правительства Ярославской области, их инициатор - глава региона Михаил Евраев. В частности, на пополнение оборотных средств можно получить до 5 миллионов под 5% при условиях софинансирования. Уже 4 заявки одобрены. Работают и другие механизмы поддержки для предприятий АПК. О них можно узнать, позвонив на горячую линию.