Секретами приготовления чак-чака поделятся в Дубне 24 июня на татарском празднике Сабантуй
Татарский народный праздник Сабантуй отметят в Дубне 24 июня. Жители и гости региона познакомятся с бытом татар, продегустируют национальные блюда и примут участие в различных конкурсах. Республика Татарстан представит в Дубне инновационные технологии чайной церемонии. Ожидается, что 24 июня в округе установят рекорд по массовому чаепитию: участников Сабантуя угостят чаем из трех самоваров по 200, 300 и 700 литров. Кроме того, гостям презентуют огромный десерт — традиционную медовую сладость чак-чак. Лакомство привезут из Казани накануне праздника. «Каждый гость праздника сможет продегустировать вкусное хрустящее угощение, пропитанное медом, и узнать о секретах приготовления чак-чака, без которого не обходится ни один татарский праздник», — сообщил владелец чайной компании «ЧайЧак stories» Нияз Сабиров. Инновационная разработка чаепития состоит в том, что каждый гость сможет выбрать напиток по душе и заварить его в специальных стаканчиках, на дне которых под мембраной находится крупнолистовой черный чай, травы или ягоды. Особенностью праздника станет то, что гости смогут узнать свое происхождение и этническую принадлежность. Для этого им предложат сдать ДНК-тест Genotek, который поможет узнать, какие народы оставили след в геноме человека. В исследование включено 548 народов мира. «ДНК передается от родителей детям, но каждому достается уникальный набор генетических предрасположенностей. В том числе и к различным заболеваниям. ДНК-тест может определить индивидуальный риск развития 180 заболеваний», — пояснили организаторы фестиваля. Ранее губернатор Андрей Воробьев напомнил, как узнать онлайн все о летних событиях региона. Новости Московской области можно обсудить в «Суперчате 360».