Две зимы и две весны

…прошло с тех пор, как «Гатчинская правда» рассказала о молодом фермере Борисе Суханове. В 2013 году он принял участие в конкурсе в формате  программы Ленинградской области «Семейная молочная ферма» на соискание гранта и …проиграл. Что изменилось в его работе за этот период, и удалось ли ему осуществить свой план, ради которого он, собственно, и переехал из города в деревню? Наш корреспондент снова едет в Корписалово. Если в прошлый раз Борис вел «приём посетителей» на летней веранде своего дома, то сегодня для приёма заказов от потребителей фермерской продукции (а это и гатчинцы, и петербуржцы), работы с документацией и консультирования начинающих коллег поставлен специальный вагончик-модуль. Именно от него Борис начинает экскурсию по своим владениям. — Новшество номер один, – рассказывает он, идя по протоптанной в поле тропинке. – Теперь здесь мы выращиваем не картофель, а кормовые травы. Прямо вдоль тропинки – валки скошенного подсыхающего  клевера и люцерны. Я вспоминаю, что именно люцерна была «героиней» кандидатской диссертацией аспиранта сельхозакадемии  Бориса Суханова. На другой половине поля – по-прежнему проводят опыты студенты и аспиранты, коллеги Бориса. – Новшество номер два – птичник вместо овощехранилища. Мы входим в деревянное зда-ние на краю поля.  Нас встречают белоснежные куры в вольере из рабицы – солнечно, тепло. Их явно […]