Шпинат — полезные свойства и применение
Шпинатпредставляет собой однолетнюю раннюю листовую овощную культуру. Листья у него имеют треугольно-копьевидную форму, мясистые и нежные. Шпинат родом из Средней Азии. В первом тысячелетии он появился в Китае под названием «китайская зелень». В начале второго тысячелетия был завезен арабами в Испанию. Уже в XIV веке это растение стало широко известно во Франции, а в Россию попало, только, в XVII веке.
Читать дальше...