Нарушения СанПиН в школах Курортного и Кронштадтского районов чиновники списали на «ошибки»
По итогам проверки Управления социального питания в учебных заведениях Курортного и Кронштадтского районов Петербурга, в восьми школах выявлены грубые нарушения. Речь идет о несоответствии блюд технологическим картам, подмене продуктов и превышении микробиологических показателей.
Это выглядит довольно странным, потому что после назначения на должность главы Управления социального питания Алены Мироненко ведомство обычно не находит никаких нарушений в работе комбинатов, несмотря на многочисленные жалобы учеников и их родителей.
В качестве примера можно привести комбинат соцпита «Волна», обслуживающий школы Невского района. Ответственный за соцпит вице-губернатор Валерий Москаленко и другие чиновники Смольного неоднократно при посещении комбината «Волна» и обслуживаемых им школьных столовых не находили нарушений, а работу комбината признавали удовлетворительной.
Но Контрольно-счетная палата в ходе проверки выявила грубейшие нарушения в работе комбината «Волна». Кроме того, предприятие не оплачивало свои коммунальные счета, переложив эту ответственность на школы. Благодаря этому комбинат увеличил свою прибыль почти в 30 раз.
Примечательно, что в Управлении соцпита нарушения объяснили «несоответствиями» и «ошибками». В итоге операторы питания избегут наказания, а в отношении сотрудников комбината ограничатся обучающими семинарами.
Стоит отметить, что обслуживающие школы Кронштадтского и Курортного районов компании «База «Мария» и «Воскресенье» уже не первый год работают в сфере соцпитания. У них есть опыт в нюансах работы этого сектора, тем более, что они были уличены Федеральной антимонопольной службой в картельных сговорах.