Птенцы, осень, считаем. Репортаж с первой индюшиной фермы в стране
Индюк — это далеко не большая курица, нюансов в этом сегменте птицеводства хватает. И в отличие от бройлера, на обеденных столах он появляется гораздо реже. Но это не помешало двум предпринимателям разглядеть в этом направлении возможность и запустить первую в стране индюшиную ферму. Освоили новые технологии, разработали собственные корма и постоянно обновляют ассортимент. А ведь начиналось все с шести человек. В сентябре мы посетили первую в стране индюшиную ферму «Островецкое» и рассказываем, как там все устроено. Читать дальше...