Свекольный хлеб
Здравствуйте, поварята! Хочу поделиться с вами экспериментальным, для меня, хлебушком. На сайте нашла только один рецепт не сладкого хлеба со свеклой, но мой вариант слегка отличается. Для свекольного хлеба нам понадобиться: - 200 мл. пюре из отварной свеклы - 100 мл. воды - 30 мл. оливкового масла - 1 ч.л. морской соли - 10 гр. свежих дрожжей - 350 гр. муки - 200 гр. закваски (50% влажности) у меня закваска по рецепту Ришара Бертине.